なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「すごい煮干しラーメン(細麺) 910円」@ラーメン凪 浅草店の写真今日は浅草のお客様訪問です。アポまであまり時間がなく許された時間は15分のみ。前のバカップルが券売機の前でどんくさい動きをしており、一向に列が進みません。店内はガラガラなのに。やっと自分の番が来て、細麺の方が早いだろうと、表題を選択です。店に入るとお姉さんのワンオペ。時間がなかったので「これはまずい」と思いましたが、ちょっとだけ様子を見ることにしました。するとお姉さんが見事な手際で次々とラーメンを作り上げていきます。嬉しい驚きでした。お姉さんありがとうございました。

ということで、5分程度で着丼です。この支店は初訪ですが、「凪」では何度も食べており、見慣れたルックスです。スープはやっぱり煮干しが液体になったのかと錯覚させるような、ガツンガツン来るニボニボスープです。何度食べても旨いなあ~。いつもは太麺で、濃厚なボディのスープにはこっちが合うと思ってましたが、細麺もスープの持ち上げがよく、こちらも正解でした。甲乙付けがたいです。「凪」に初めて行った時は「いったんも麺」に感動しましたが、食べ慣れるとこれはなくてもいいかもしれないと感じるようになりました。チャーは薄手のレアチャーシュー。スープのインパクトが強いため影が薄いです。むしろ粗く刻んだ長ネギの方が具としてはありがたかったです。スープと食べるとこれだけでも旨いですね。惜しむらくはもっと量が欲しかったなあ。途中から辛味を溶くと、また違う顔のスープになり、よく計算されています。完食、スープは8割飲んでFinishです。

「凪」の一杯は初めての時は衝撃でしたが、だんだん感動が薄れてきました。それにしてもデフォで910円って...これで流行っているのですから大したものです。

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんにちは〜
コチラ、自分も初めて食べた時は衝撃受けましたが、今やデフォで910円ですか少々高くなりましたねぇ〜

ゴブリン | 2020年7月18日 08:25

おはようございます。
凪さんは私も初めて食べたときは感動しましたが、今はその感動はないですね(>_<)あっ!コメ頂いた金町ですが、あの日は麺友さんと訪問してるのでつまみもシェアですよ♪一人のときは刺身+つまみ一種+ラーメン一杯くらいです(*^^*)

poti | 2020年7月18日 09:14

どもです。
ゴールデン街で細い階段を2階に上がって
食べたときは衝撃でした💥
今では酔ったとき用です😝

ゴールデン街で一度食べたきりですが、
どうもこの煮干は苦手です😣

NORTH | 2020年7月18日 10:31

こんにちは。
見事な手捌きのお姉さんに救われましたね。

凪は全くの未訪問なんです。
今更という感じもありますが、
80点なので一度は試してみようかなとも…

おゆ | 2020年7月18日 10:31

こんにちは。

最初にゴールデン街で食べた時は衝撃でしたが、今はやや慣れてしまった感はありますね。
もちろん、美味しいんですけどね。
しかし、デフォが910円ですか。。。
一蘭なみですね。

おさっても | 2020年7月18日 11:59

こんにちは。

暫く食べないうちにそんな値段に!
東京ではゴールデン街だけですが、
名古屋駅麺に期間限定で出店してた時は数回食べました。

やっぱりネコが好き | 2020年7月18日 12:38

ゴブリンさん
これだけ強気の価格設定で客が入っているのですから、ある意味大したもんです。

まなけん | 2020年7月18日 13:18

potiさん
今やこの手のラーメンを出す店はだいぶ増えてきましたからねえ。

まなけん | 2020年7月18日 13:19

ラーするガッチャマンさん
酔ったときだと少々こってりしすぎてませんか?

まなけん | 2020年7月18日 13:20

northさん
この手の一杯は得手不得手がありますからねえ。

まなけん | 2020年7月18日 13:20

おゆさん
一度は経験しても良いかもしれませんよ。

まなけん | 2020年7月18日 13:21

おさってもさん
ブランド料ですね。

まなけん | 2020年7月18日 13:21

やっぱりネコが好きさん
はい、僕もだいぶ値上がりしたなという印象でした。

まなけん | 2020年7月18日 13:22

こんにちは❗
煮干しラーメン好きなのに、未だに凪さんは入った子どもないんですよね😅
デフォルトなかなかの良いお値段ですが、まなけんさん的に合格点なので、いずれ何処かの店舗は行きますね👌

川崎のタッツー | 2020年7月18日 15:11

こんにちは!
神奈川にも進出して欲しいです!

eddie | 2020年7月18日 16:36

まなけんさんこんにちは。自分も先日久々に食べてきましたが、やはり旨いですね〜!ただ、以前はなかった胃もたれが酷かったです…年月には逆らえませんな。

ひらっぺ | 2020年7月18日 16:56

こんにちは☆

凪さん、ホント増殖してますよね。
地元に家系ではなくこんな有名店に来て欲しいですが受け入れられるかな…。
券売機の前でヤキモキされたようですがお姉さんの素早いオペでよかったですね。

ノブ(卒業) | 2020年7月18日 17:18

こんばんは。そう言えば「凪」は未訪でした。一度は体験しておくべき店ですね。

いたのーじ | 2020年7月18日 20:28

こんばんは。
デフォで910円もするのですか?
自分が食べていた頃は、800円しなかったような・・・
煮干しといえば、っていう感じもあるし、それでも満足するクオリティなのでしょうね。

jim | 2020年7月18日 23:27

まなけんさん,どうもです。
凪さんは大好きで,いつ食べても美味しいと思うんですが,それにしても値上げしましたね。
今は910円もするんですか。
細麺なんて選択できるようになってから行ってない気がします。

RAMENOID | 2020年7月19日 04:42

たっつーさん
一度は経験しておかなければならない店ですね。

まなけん | 2020年7月19日 07:29

Eddieさん
神奈川県になかったんでしたっけ?気づきませんでした。

まなけん | 2020年7月19日 07:29

ひらっぺさん
濃いですよね。家系なんかも油が多いやつは腹に来ます。
でも若い頃も一緒だったかなあ?

まなけん | 2020年7月19日 07:30

ノブさん、
若い女性の一人オペなので、技量に不安がありましたが、一掃してくれました。
偏見、大変失礼いたしました。

まなけん | 2020年7月19日 07:31

いたのーじさん
はい、一度は行っておきましょう!

まなけん | 2020年7月19日 07:32

JIMさん、
僕もそんな感じです。
デフォで800円台は増えてきましたが、900円Overは珍しいです。

まなけん | 2020年7月19日 07:33

RAMENOIDさん
細麺はありだなと思いました。
リクエストが多いので追加したんでしょうが。

まなけん | 2020年7月19日 07:34

こんにちはー。
凪はだいぶご無沙汰なのもあってか細麺にオーダー出来ることすら驚いてます。凪の麺あまりタイプじゃないので次回私もやってみます

AYYE again | 2020年7月19日 07:49

AYYEさん、
僕は太麺よりこっちの方が好きでした。
こってりスープとの相性も悪くないですよ。

まなけん | 2020年7月19日 07:52