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「小ラーメン ニンニク少し 脂マシマシ 生姜 ねぎ 和風BB」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真2020年7月16日(木)しとしとと雨がパラつく梅雨空の中12:00に駐車場に到着。なんと店内は待ちなし。だが席は丁度空いておらず1人待ち😭

本日は店主、店長の2オペ
福袋使用のためマストである生姜、ねぎ、和風BB、そして新たにレギュラー化されたNTTを券売機で購入し、赤い丸椅子で暫し待つ。

NTTとは納豆、玉ねぎ、たまごの頭文字をとって名付けられたらしい。

待つ事2分。直ぐに席があき着席。食券確認後すぐにNTTが到着。従来の玉ねぎたまごにパックの納豆が入り、たれがかけられている。

12:10頃店主よりコール要請があり、
ニンニク少し、脂マシマシをお願いし、程なくして着丼。

普段はプチだが福袋(小ラーメン)使用のため野菜は増さずに量を調整。その代わりと言ってはなんだが脂を増量してみた。

いつもの標高とは違い小高い印象に仕上がったが、お馴染みのトッピングとNTTで食欲全開状態に。まずはNTTを箸でかき混ぜる。納豆がたまごで滑って解れず塊になってしまったが、構わず丼の端から麺を引きずり出しつけ麺スタイルで食べてみる。
うまい!通常の玉ねぎたまごよりも納豆の粘りで麺によく絡み、さらに納豆の風味もプラスされ、かえしの染みた麺とよく合う。レギュラー化されるのも頷ける味である。

もっと麺をNTTにダイブしたく、いきなりの天地返しを決行すると、麺から湯気がもうもうと上がり、小麦とかえしの混じった香りが更に食欲をそそる。麺と野菜少量を箸で掴みNTTにつけて食べまくる。豚も同様に絡めて食べると、フワトロの✨ネ申月豕✨の旨味と納豆の大豆の旨味が、いい相乗効果を生み出ており美味である。

NTTは最後用に1/3程度残し、しばらく麺と野菜を食べ進めると段々と味が濃くなり始めた。いつもの野菜ましではないのでカエシが薄まらず、麺に染みすぎていると思われる。さらに追い討ちでプラスのNTTとましましの脂で、前半のガツガツ攻めていたのが嘘のように一気にキツくなり箸が止まってしまう😵

コップの水を飲み口の中にをリフレッシュさせながら、残りを食べきるも、1/3取っておいたNTTを忘れており驚愕😱そのままズズーと口に入れ超絶腹パンでなんとか完食。

小ラーメンに一品プラスと脂マシマシは、十分注意した方がいいと思わせる一品でした。

ごちそうさまでした。

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