1120着先客３名
開店5分前にマスク着用の店員さんが出て来て
皆の手を消毒液でシュシュとやってくれます(^з^)-☆

開店時後客６名うち、女性客半分(^_^;)
いぜんのほん田さんの時も女性客が多かった記憶が
ありますが
Jインスパイア系で女性客がちらほらいるって
凄いですよね(^_^;)

メニューは
辛いマゼソバ２００ｇ８５０円
ミニラーメン１５０ｇ８５０円
小ラーメン　２５０ｇ９００円
大ラーメン　４００ｇ１０００円

小ラーメン９００円をポチッと購入

コールはニンニクヤサイアブラ

ニンニクは少な目にすればよかった
大さじ２杯くらい盛られた(;'∀')

スープから
ズズズ～
流石　名店ほん田　
動物の旨みがしっかりと出たスープで
非乳化ですが乳化寸止めな感じで
デフォルトでもカラメ感は　しっかりカラメ

角のないマイルドな仕上がり　マイうーですね～(≧▽≦)

麺は風味よくムチムチ触感で美味しい
平打ちウネウネ太麺
茹でる前に　
定員さんがモミモミしてコシを強めてました
秋葉店は自家製麺に変わってましたが、
こちらは以前からの御用達の　
心の味食品さんなのか？
どうなんでしょうか？とてもウマい麺でした(*^-^*)

豚さんは国産豚との情報ですが？脂が多い部位で　
厚みがあり柔らかくて　ウマウマ～♪
大田区の宮郎さんのブタに似てますね(部位と食感)　
これは豚マシにするのもありですね!(^^)!

麺は２５０ｇでも　
自分的にはちょうど良い量で食べやすかったです
全体的に
角のない丸くなったＪインスパイヤって印象　
食べやすいし美味しいですが
ニンニクは半分か少な目で良いかも少し辛かったです

この手のラーメンにしては丸くなりすぎ？大人しすぎるかもです（個人的な感想）



近所だったら
そく再訪問ですね
近所の方が羨ましい
ご馳走様でした<(_ _)>

定員さんは３名全員マスク着用
入口も出口も空気入れ替え開放営業
一人一人　１席１席　消毒液で消毒してくれてました
流石　ほん田
自衛しての営業でした(*^-^*)

麺１８
スープ１７.５
具材１8
接客１６
ＣＰ１６.５