甘く芳醇な自家製麺はそのままでも十分旨味があり、塩油でコーティングされ、喉越し食感抜群なもの。配膳すぐさま、頬張りたい気持ちを抑え、丼底に眠っているお宝(味噌ダレ、モヤシ、ネギ、刻み生姜、メンマ、刻みチャーシュー)を引き出し、まんべんなく混ぜ、勢いよく啜る快感。途中、全卵を崩してカルボナーラ風に味変化、海苔はパリパリのまま麺を巻いたり、タレを湿らせてから食したりとアレンジを楽しむ。後半卓上BPでアクセント。最後にスープ割を所望し、豚骨魚介スープで〆る。因みに油は3種類あり、ラー油。ニンニク油。新塩油の中からアナウンス。次回、ニンニク油でコンプリート。ご馳走様でした。
自家製中華そば としおかの他のレビュー
コメント
お疲れ様です(*^▽^*)
イヤぁ~また行かれたのですね(;^ω^)
私、並びが怖くて全然いけていません・・・(/ω\)
根性決めて、並びます(*^-^*)
kook | 2020年6月30日 13:40こんにちは^^
また行かれたんですね。羨ましい。
これ食べたいんですよね。
そろそろ諦めてあの行列に並ぼうかなぁ~。
mocopapa | 2020年6月30日 15:37どもです。
としおかさん、美味しくてまた行きたいんです😍
でもね、行列凄いし回転悪い😅
しかも臨休もあり(笑)
それでも行きたいですが👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月30日 16:09定点観測お疲れ様です!
ちなみに何時頃に行って、何分位待って食べれたのが知りたいですw(笑)
バスの運転手 | 2020年6月30日 18:57こんばんは。
毎度裏山です〜
一度は行かなくちゃ。
kamepi- | 2020年6月30日 20:45こんにちは。
いいですねぇ。
今回は油そばですか。
冷やし、食べてみたいです。
ももも | 2020年6月30日 21:11こんばんは~
冷やし油は3種も有るんですねー!
迷いますが、ニンニク油でチャレンジしてみたくなります♪
銀あんどプー | 2020年6月30日 21:48べんてんにいい思い出がないので、
こちらもあまり惹かれません😅
ビジュアルは独創的ですよねー
NORTH | 2020年7月1日 11:55こんにちは。
いずれwww
Stag Beetle | 2020年7月1日 14:46こんばんは。
次で油3種コンプですか!
私もいずれ覚悟を決めて?!苦笑
おゆ | 2020年7月1日 19:05こんばんは。
コチラ、見た目とてもシンプルですが、底にタレとともにメンマやチャーシューが搭載されて
いるんですね。
見た目の派手さはないけどある意味合理的かもしれませんね。BMしました。
NSAS | 2020年7月1日 22:21おは。
スゴくそそるビジュアルですなぁ。
立地がなんともですが追随しますー。
へた | 2020年7月2日 09:01先日、これ狙って行ったんですが・・・土曜日だと開店前40分前で30名以上は優にこえてました。ここで定点観測できるのが素晴らしい!
会社いつ休めるか考え中(笑)
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2020年7月2日 09:21

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