初訪問。

以前からチェックしていた、としおかさん。
高田馬場での仕事前に、早稲田駅まで。オープン前到着も、すでに行列です。

今回は、冷やし油そばを中盛、ニンニク油、生玉子をトッピングで注文しました。

着丼後、店主さんから、よく混ぜて食べてくださいとのアドバイスを受け、しっかりと混ぜ合わせてから頂きます。

美味しい！

塩味が程よい塩ダレと香ばしいニンニク油、麺の下に隠されていた味噌ダレのコク、そしてトッピングした生玉子のトロみ甘味が、ツルモチ食感の良い中太麺と絶妙に絡み合い、箸が止まりません。
今までに食べたことのないタイプの油そば。美味い！

短冊切りのバラチャーシューやモヤシ、メンマなどの具材も好印象。

麺を少し残した段階で、スープ割りを頼みました。これが、また絶妙。
豚魚スープが、全く違う味わいを楽しませてくれます。

麺量多めでしたが、サクッと完食完飲！
美味しかった。

オープン前からの大行列も納得。
次回は、違うメニューをたべてみたいですね。

また来ます。
御馳走さまでした。