●2020年6月29(月)晴 18:27訪問 18:42着丼。

●2020年132杯目(6月24杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が28℃を表示していました。

●今日の夜は、「17:00～ハイボール1杯無料」に惹かれて、群馬県高崎市東町7-7 内田ビル 1F(高崎駅東口)にある『高崎青春ブタ二郎』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、左側の券売機で食券を購入して、他の客との距離をおいて左側の一番奥にあるテーブル席へ着座しました。

●訪問時に先客が1人いて、その後、3人が来店しました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●今回は、【ブタ二郎つけ麺(中盛・250g)840円】をクーポンを使用して500円で注文し、ハイボールを無料で注文して、女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●ハイボールを飲みながら待っていると15分後に発注した「ブタ二郎つけ麺(中盛)」が着丼しました。

●ブタ二郎つけ麺は、麺＋スープ＋野菜で構成されていました。

●野菜は、別どんぶりにもやし、キャベツ、チャーシュー、ニンニクが鮮やかに盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い茶色の太縮れ麺で、麺の量が適量に感じました。

●スープは、背脂が入っていてこってりした醤油スープで美味しかったです。

●最初は、麺をスープに浸けてそのまま食べて、少し食べたらスープの中に野菜、ニンニク、チャーシューを入れて麺にスープを浸けて食べたら美味しかったです。

●つけ麺は、野菜がたっぷりあるのでお酒を飲みながら食べても美味しく頂けました。

●久しぶりにお会いした店長に確認したところ、「17:00～ハイボール1杯無料」は、当分の間続けて頂けるようです。

●こんなハッピーな話を聞くと、また、近日中に訪問するかも知れません。

●リーズナブルで美味しいつけ麺とハイボールを頂いたので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆