glucose
PANE
指定暴食団
hokyo
まっちゃんあにき
glucoseさんの他のレビュー
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83点
82点
88点
82点
コメント
おばんです、ども。
人気継続ですね、セット物は少ない方ですが、人気店で今度セット物を！
雨天ですと、下の駐車場はぐちゃ ですかね。
村八分 | 2020年7月14日 18:27こんばんは！
NICEコスパ😍セットですね😉 私も今日冷やし飯割りセットで幸せランチを堪能しましたよ♫😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年7月14日 20:46こんばんは❗
こちらはRAMENOIDさんのレビューで美味しそうで食べたいなぁと思っている店舗ですね✨glucoseさんもやはり好評価で間違いないようですね😁
川崎のタッツー | 2020年7月14日 21:27こんばんは～
昨日、naoさんに餃子は？とコメしたところでしたが、
流石はグルさん、餃子のセットでしたね👌
明後日は時間があればタンギョーを狙ってます👍
銀あんどプー | 2020年7月14日 21:40こんにちは。
大通りからちょっとわかりにくいですね。
セットを行くあたりが、さすがグルさん。
今日行こうと思ったのですが、唐揚げにしました。
ももも | 2020年7月14日 21:52こんばんは(*^-^*)
外部会議はZOOMじゃないんですね。
今日、初めて外部の人とZOOMで打ち合わせをしたんですが
結構、良いものですね。
タンメンにタレ飯に餃子のセットは万全ですね。
会議で眠くなりませんでしたか(笑)(*^-^*)
mocopapa | 2020年7月14日 22:05こんばんわ～
旨そうなタンメンですね！
この白濁したスープは絶対旨いでしょ～♪
たく☆ | 2020年7月14日 22:06こんばんは
最近こちらのレビューよく目にします！
美味しいタンメンに野菜も一杯
体にも良さそうなイメージあるし
タレ飯も凄く美味しそうですね！
今日は菅野でしたので絶対に落とせませんでした🙇
キング | 2020年7月14日 22:24こんばんは。
流石、ガッツリ行きましたね～
移転後まだなんでgotoキャンペーンに合わせて伺いたいです。
kamepi- | 2020年7月14日 22:54こんばんは。
先日私も伺いましたが、とても美味しいタンメンでしたね＾＾個人的には移転前の塩ラーメンの感動が半端なかったので、タンメン以外も食べたいところですが(>_<)餃子やタレ飯も美味しそうです！
poti | 2020年7月14日 23:39glucoseさん，どうもです。
夜会議前にガッツリいきましたね。
眠らなかったですか？(笑)
RAMENOID | 2020年7月15日 05:02おはよー☀️😃❗
こちらも、豪華セットてすね～(^-^)
昔、タンメンの達人が居たのですか？
今は、どちらへ行かれたのでしょう。
あひる会長 | 2020年7月15日 08:34おはようございます😃
相変わらず美味しかったです。
前店よりも店主さんとの距離が近くて
良いですよね。
グルさんの半ライスはデカいですなあ。
としくん | 2020年7月15日 09:19飯村さんのタンメンは
桁違いに美味しそうですね🤤
東京から行ったら顰蹙買いそうなので、
近場のつばめで我慢しておきます😭
NORTH | 2020年7月15日 09:59こんにちは。
ウマそうですね。
でも、こんなに食べたら、
私はその後は仕事にならない鴨...
忍容性の違いがさすがです？！苦笑
おゆ | 2020年7月15日 11:25続いてどうも～！
今さっき、naoサンのレポにコメント入れたところでした。
タンメン好きなだけにコチラはメッチャ食べてみたいんです♪
でも、今また怪しい雰囲気になってて県外ナンバーが行くと宜しくないかと？ｗ
バスの運転手 | 2020年7月15日 22:23気持ちよくガッツリいきましたね😉
会議で眠くならなかったですか？ってみんな思いますが…(笑)
りっきー | 2020年7月22日 08:13
夜は土浦で外部の会議があるのでその前に夜麺活。
移転後は初訪になります。
17時15分外待ち2名に接続シャッターズ。
噂には聞いていましたが、大通りからの入り口が非常に分かりにくいです。
飯村店主はじめ3名でのオペレーション。
タンメン800円、Cセット450円を券売機でポチり。
ワンロット5杯づつ調理しています。
トッピングはショウガ、ネギ、ニンニクの3種すべてお願いして、この後の会議を考えニンニクは少なめで。
着席後10分足らずで着丼です。
スープはバターと思わしき油の旨みと炒め野菜からの甘みが加わってとても滋味深いスープに仕上がっています。
塩分濃度は食べ始めは高め。
食べ進めるにつれて野菜の分たけ低くなりちょうどよい塩梅に。
炒め油で麺も野菜も艶やかにテカっています。
基本的には移転前と同じようなスープでしょう。
麺は多加水気味のストレート太麺。
みためも食感もちゃんぽんのような麺。
炒め油が絡まり艶やか。
タンメンの麺ではあまり感じないのど越しの良さがあります。
麺量は180g程度でしょうか。
自家製麺。
具材はにら、もやし、にんじん、キャベツ、たまねぎ、キクラゲなどの炒め野菜になるとと豚こま切れ肉。
さらにショウガ、ネギ、ニンニクの3点セット。
野菜類はあらかじめ油通しされています。
前店と違って厨房の調理風景がよく見えます。
チャーシューもデポの湯気であらかじめ温めていて丁寧な仕事ぶりがうかがえます。
餃子の皮はパラカラ。
餡には旨みが凝縮されています。
タレ飯のご飯は半ライス程度。
甘辛に煮込まれた角切りチャーシューはしょっぱめ。
御飯がススム君です。
タンメンの達人は移転しても健在でした。
ごちそうさまでした。