てゆか平日のこの日ゎ会社を休んでなかなか逝けない銀行→お寺(所沢市内)の各種手続きの日...何気に手続きが終わったのがお昼過ぎで時間的にもちょうど良いとゆコトでメチャ久し振りにコチラに来てみマシタ♪...何気に調べてみたら2015/2月上旬以来の約5年半ぶりだったか...(^O^;;

とゆコトで12時半頃店着...店内ゎ常時満席で外待ち2～3人だが駐車場ゎ余裕で空き有り♪ ってコトで駐車場に車を止めて店内へ...券売機にて2007/10月中旬に裏メニューで食べた「もり野菜+つぶ(餃子)」に思いを馳せて上記ラーの食券を購入して注文でふ♪

てか約10分弱で到着したラー...結構大きな器のツケ汁にゎワンタンがイパ～イ...(^O^; そのワンタンゎ餃子ホドでゎないが結構大きな肉餡が入ったモノが6枚...てか6個か！？...(笑)　皮ゎ薄めのチュルンチュルン♪で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　んで少々固めのヲ肉ゎ大判のモノが1枚かと思ったら、端っこの塊が2個も出て来て凄ぇボリューム...(^O^;;　もちろん定番の柔らかメンマ＆単なる茹で玉子半個にナルト(1枚)も入ってた♪　

そして肝心の自家製太麺だが思ってたよりも結構固めの歯応え...某麺友サンが「麺柔必須」と言ってたがコレゎ漏れでも間違いなく「麺柔」ぢゃなきゃ～イカンわな...ただ漏れが訪問時ゎ前記した通りの常時満席＆待ち有りの状況で、大半の人が頼む「もりそば系」ゎ3～4人分を一気に茹でて一気に冷水で〆る工程がある...そんな状況下でオペレーションが乱れる「麺柔」を頼むのゎ少々勇気がいる...店内がガラガラに空いてる時なら間違いなく頼むトコなのだががが...(^_^;

取り敢えずツケ汁内のトッピ類ゎ問題無く完食出来たが、やっぱ固めの自家製麺にゎちょっと苦戦...卓上のニンニクを投入して腹パンのギリギリ手前で何とか完食...んで残ったツケ汁に割りスープを投入されたら飲み切れない自覚があったので、卓上の酢を少し投入して見事に腹パン完飲...久し振りに食べ過ぎ飲み過ぎてシマッタわィ...(^O^;;