立川駅南口を出て直ぐのビルにあるラーメンスクエア。
何度も食べに来たことがある場所だが、ここを訪れるのは久しぶり。
残念ながら営業している店が３つしかない。

その中から味噌ラーメンをメインとするこの店をセレクトした。

まずは券売機でメニューを選ぶ。
昼だけど休みだしビールを購入。

そうなるとアテが欲しいから、一口餃子のハーフを。
そしてメインのラーメンは札幌灼熱辛味噌を選択した。


初めての店ではレギュラーメニューが定石だが、暑いしどうしても辛い物が食べたくなってしまった。
辛さを１，３，５から選択できるが、当然のように５辛を選択した。


まずは生ビールが出てくる。
期待通りに冷えていて美味しい！
昼のビールはたまらないな～。


そして餃子。
小ぶりなかわいらしい餃子が４つ。
昼飲みのアテには丁度良い。
テーブルに餃子のタレがあり、既に酢や辣油が調合されている。

餃子は中々ジューシーで美味しい。
これはラーメンも期待できそうだ。


ビールを飲み終わる頃にラーメンが登場した。
ラーメンは見るからに辛そうに、唐辛子のような赤いものが浮いている。

まずスープ。
お～！期待通りに辛い。
見た目通り唐辛子系の辛さだ。


そして麺。
味噌ラーメンらしい中太の麺だが中華蕎麦のようにやや縮れている食感もある。
スープを辛くし過ぎて味噌の味を感じないが、良く味わえば確かに味噌ラーメンだ。

おろし生姜が乗っているので、それをスープに溶かすと爽やかさもある。

チャーシュー大ぶりだし全体としての　ボリュームも結構あって満足できる。