2020/4/6(月)20:00頃訪問

平日仕事の帰宅時に訪問です。
いつもなら行列があるのですが、コロナの影響のため空いてます。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
今回は、人気No.1の「蒙古タンメン（820円）」に「麻婆大盛（70円）」をチョイス♪
麻婆はたっぷりの方が良いのでね。

カウンター席に着席し、提供を待ちます。
席にて食券を渡し、提供を待ちます。
程なくして「蒙古タンメン+麻婆大盛」が来ましたよ！…麻婆が全体に掛かってやっぱ美味しそうです。
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
とろみのある麻婆は熱々ですね。そこに、ピリッとした辛さが徐々に感じられます。うん、美味い！
スープのコクと麻婆が良く合い、全体的にバランスが整って美味しいです。

続いて、麺をいただいてみる♪
麺は、中太のストレート麺です。
もちっとした弾力ながらも、しっかりとしたコシが感じられ、噛めば麺の豊かな風味も感じられます。
スープと麻婆との相性も良く、スープと麻婆の餡が麺に絡み、辛うまです！

具は、茹でた野菜・麻婆豆腐・ネギ、という感じですね。
麻婆は、辛さの中に、甘みも感じられ美味しい。
麻婆を大盛りにしたのですが、豆腐はそんな入ってなく、餡が多いって感じですね(笑)
野菜は、しゃきしゃきとした食感で甘みもあり、野菜の甘みが辛さを緩和してくれグッドです！

大量の汗と戦いながら、スープと麺を楽しみながら最後まで一気に食べ進め、完食！！
崩れた豆腐をすくうのがたいへん。

麻婆の餡・スープが麺に良く絡み辛さがありバランスの整った一杯で美味しかった。
満足できた一杯！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))