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4月11日（土）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。液体油の層に興奮しつつ頂くと、非乳化、カエシ主体の味わいで、小滝橋を彷彿させる。豚出汁がややライトなのも近しい感じ。個人的にはありの分類といえる。麺は太麺。麺の写真を見て、小滝橋に近そうということで訪問したが、パスタっぽい麺はやはり似ていた。やや細めだが、四角くズルズルとした麺は好み。伸びが早いのが難点。次回は固めもあり得る。豚は小さ目のブロックが2つ。こちらは明確に小滝橋が大きめだろう。ややパサつきもあり、次回の出来栄えが気になる。野菜がほぼ生なので食べにくいところは残念。たまには小滝橋から足を伸ばしてこちらも良さそう。ごちそうさまでした。待ち行列：待ち無し訪問時刻：11:30食始時刻：11:40
バフさん、おはようございます！ イエローさんって、秋葉原と御徒町の間の蔵前橋通りの店舗に行った際にあまり印象に残らなかったお店なのですが、店舗によっても違いはありでしょうし新宿御苑も気になっていました(^^; 液体油の層は苦手ですが、塊アブラは美味しそうな好みのタイプです♪
他店舗は開拓済みでしたか〜さすがです！ 自分もここしか行ってないので、店舗によって違いがあるか分かりませんが、小滝橋に近い雰囲気が個人的にはハマりました(^^) あまり万人受けはしないかもですねー
バフ
68点
75点
78点
65点
80点
モンきち
HI64ニンニク少なめ
ザクシールド
＃メシノヒト
kait
75点
75点
90点
75点
85点
スープは豚骨醤油。
液体油の層に興奮しつつ頂くと、非乳化、カエシ主体の味わいで、小滝橋を彷彿させる。
豚出汁がややライトなのも近しい感じ。個人的にはありの分類といえる。
麺は太麺。
麺の写真を見て、小滝橋に近そうということで訪問したが、パスタっぽい麺はやはり似ていた。
やや細めだが、四角くズルズルとした麺は好み。
伸びが早いのが難点。次回は固めもあり得る。
豚は小さ目のブロックが2つ。こちらは明確に小滝橋が大きめだろう。ややパサつきもあり、次回の出来栄えが気になる。
野菜がほぼ生なので食べにくいところは残念。
たまには小滝橋から足を伸ばしてこちらも良さそう。
ごちそうさまでした。
待ち行列：待ち無し
訪問時刻：11:30
食始時刻：11:40