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コメント
帆立の油そばですか。
帆立大好きなんですよねー🤤
でも帆立はバター焼きが一番好きかもー😁
NORTH | 2020年4月3日 16:48NORTH さん、こんにちは。
帆立バターに1票!
多分雑炊セットありきの濃さかも、若干しつこさも感じました。
猪口に入った清湯スープ、多分おかわりできるのでWで割ると丁度いいかも。
やっぱりネコが好き | 2020年4月3日 17:59こんばんは❗
これは食べに行かねば✨
川崎のタッツー | 2020年4月3日 19:27どもです!
ほたてほたて結構してそうな油そばですね。
点数は思ったより伸びてないようですが…
ホタテはバター醤油がいいですね。わさびでなく、それがあればもっとハネたでしょうか
さぴお | 2020年4月3日 19:35タッツーさん、こんばんは。
鯛の汁そばのつもりで伺ったら、ホタテの文字に思わず。
まだ汁そばにたどり着いていない。
やっぱりネコが好き | 2020年4月3日 20:28さぴおさん、こんばんは。
ちょっと私にはしつこさが引っかかりました。
油そばだと今のところ「サーモン」。
やっぱりネコが好き | 2020年4月3日 20:31こんばんは!油そばながら、和テイストというか、上品で落ち着いた感じが良いですね!
みずみず | 2020年4月3日 20:33みずみずさん、こんばんは。
鮮魚の押し出しは凄いですよ、落ち着いていられないw
やっぱりネコが好き | 2020年4月3日 21:56おはようございます。
甘えびから帆立になったんですね。
その油そばは珍しく思います。
山葵は練りですかね。これがおろしなら、
もっと効果を発揮すると思いますが、
無い物ねだりかな? でも、和食畑の、
北綾瀬のYouLeeでは、おろし山葵なんです。
おゆ | 2020年4月4日 06:31おゆさん、おはようございます。
練りではなく、おろしだと思います。
辛みよりも香りがいいです。
東京駅より東・北はあまり馴染みがないので
YouleeさんはBMしておきます。
やっぱりネコが好き | 2020年4月4日 07:11

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待つこと3分、小葱・ホタテのほぐし身・小松菜に選択したホタテが2粒。ホタテに柚子胡椒がちょこんと乗っていたので、薬味はわさびを追加でお願いする。混ぜ合わせる前に少しずつつまんでみる…面白いほどホタテ(当たり前か)。石臼挽き全粒粉の微ウエーブの中細麺とホタテの貝柱からとった出汁と油を混ぜ合わせていきます(この時柚子胡椒は薬味皿に避難)。柚子胡椒とわさびを、交互にのせながら啜っていきます、やっぱりわさびの方が好きみたい。麺の残りが1/4ほどで猪口に入った清湯スープを投入、汁そばのように一気に啜って完飲・完食、ごちそうさま。