●2020年3月31日(火)曇 12:07訪問 12:18着丼。

●2020年79杯目(3月25杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が9℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市東町(高崎駅東口)にある『高崎青春ブタ二郎』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないで店内左側手前にある券売機で食券を購入して左側奥にあるカウンター席へ案内されました。その後、多数が来店して満席状態になりました。

●今回は、【ブタ二郎つけ麺(中盛・250g・ニンニクなし)840円】を携帯クーポンを使用して700円で頂きました。

●注文時に女性店員に麺の量とニンニクを聞かれたので「中盛」と「ニンニクなし」にしました。

●カウンター席で待っていると11分後に発注した「ブタ二郎つけ麺」が着丼しました。

●ブタ二郎つけ麺は、麺、野菜、スープの3どんぶり構成になっております。

●野菜には、大きなチャーシュー、もやし、キャベツが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と野菜を食べました。

●麺は、食感の良い茶色の太縮れ麺で、麺の量が250gあるので麺の量が多く感じました。

●スープは、背脂が入っていて、こってりした美味しい醤油スープでした。

●チャーシューは、大きくて柔らかく美味しかったです。

●美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆