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元々スナック？だった店舗を居抜きしているのかな。不思議な空間です笑一口啜ればガツンとくる煮干の旨味とエグみ、若干ザラつきも感じるやや粘度高めのスープ。数ある濃厚煮干の中でもかなりハードな部類に入ると思います。塩気たっぷりの煮干らーめんも好みなので大満足。麺はお馴染みのパツパツタイプ。スープとよく合います。大ぶりなレアチャーシューは満足感たっぷり。些細な点ですが、ザク切りでない玉ねぎは麺と一緒に啜りやすくて◎ご馳走様でした！
塩分OD
たく☆
LIE LIE LIE
Ramen of joytoy
つゆラーメン
北崎ウンターデンリンデン
不思議な空間です笑
一口啜ればガツンとくる煮干の旨味とエグみ、若干ザラつきも感じるやや粘度高めのスープ。
数ある濃厚煮干の中でもかなりハードな部類に入ると思います。
塩気たっぷりの煮干らーめんも好みなので大満足。
麺はお馴染みのパツパツタイプ。
スープとよく合います。
大ぶりなレアチャーシューは満足感たっぷり。
些細な点ですが、ザク切りでない玉ねぎは麺と一緒に啜りやすくて◎
ご馳走様でした！