本川越の『中華SOBA にぼ乃詩』さんに訪問です。

12時45分くらいに到着すると、外待ちが発生してますよ。
並びの3名に接続し、しばしボーっと待ちます。。

並んでる間にメニューを確認しておきますが、
気になったのは限定の“阿修羅”ですよ。
Xには、『強エグ味煮干しそば』って記載がありますし、ソレにしちゃいましょうかね～♪

で、並び始めてから20分ほどで入店です。
ちなみに後客は5名でした。。

店内にも“阿修羅”の記載がありますね。
『超エグ味煮干し、マニア限定!!』ですって。ますます気になっちゃいますよ。

着席後、すぐに注文を確認されましたので、
限定の“阿修羅”を“中特”でお願いし、会計を済ませます。

ちなみに、“阿修羅”は1300円で、中特にすると1500円ですよ。

で、注文後は5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープはイイ感じのセメント色をしてますね～。
なかなかのドロンジョ具合で、麺や具材にネットリと絡みついてきますよ。
エグみはもちろん強めで、煮干の旨味や主張も強め。
塩気は更に強めって感じで、ザラつきなどはそんなに感じられませんね。
ガツンとくる煮干で、コレは惹き込まれますよ。

麺はストレートタイプの細麺です。
硬めの茹で加減で、パツンとした歯切れの良さがありますね。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・刻みタマネギ・スプラウト・ウズラの玉子・海苔です。

チャーシューはシットリ柔らかなヤツが3枚入ってますよ。
メンマは極太タイプが3本。ゴリゴリっとしたイカツめの食感です。
ネギや刻みタマネギによる清涼感を期待しましたが、このスープに加わるとその効果は皆無ですね。
趙烈な煮干によって、搔き消されちゃいますよｗ
ウズラは入ってると、なんか嬉しくなります♪


美味しかったです。

久しぶりにインパクトのある煮干を頂きましたね〜。
食べ手を選びそうな一杯ですが、強烈なニボ感と塩気がクセになりそうです。

ご馳走さまでした。