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動物系不使用のスープは液体化したサーモンを飲む感覚。生臭さを消しながらサーモン自体の香りは消さず、更に魚だけなのに旨味も分厚い技術力の高さが光る。トッピングは肉と魚が選択可、カネジン製の全粒粉麺は香りと歯切れ良くスープにも負けず○
どうもです！ 今関東にいらっしゃるのですか！ しかもここであえてのサーモンと来ましたか！ サーモンは本店でいただきましたが、ドはまりのものでしたね！
>>じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます。 9日まで東京ですね、サーモン好きなんで堪らなかったですね。 それと4月から東京に復帰するかもです。
GJ
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番長menrhythm
汐留次郎
Gonta
北崎ウンターデンリンデン
けＮぢ
78点
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78点
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87点
生臭さを消しながらサーモン自体の香りは消さず、更に魚だけなのに旨味も分厚い技術力の高さが光る。
トッピングは肉と魚が選択可、カネジン製の全粒粉麺は香りと歯切れ良くスープにも負けず○