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「甘えびラーメン 950円」@真鯛らーめん 麺魚 神保町店の写真3月5日 15時13分  2020年 35杯目

昨日オープンしたこちらへ、仕事の休憩が運良く二時間あったので大手町から半蔵門線で1駅の神保町へ

錦糸町店は銀あんどプーさんがオススメしていたので去年、満鶏軒との連食で食べて以来の期待しての来店です

店は本店に比べると半分以下のかなり狭い長方形で、すれ違うのが難しいカウンターのみのお店です

本店ではやってない甘えびラーメンの食券を購入
食券を渡すとスモークチャーシューorエビワンタンが選べるとの事でチャーシューを注文

前客 4名  後客 4名
錦糸町店にもいた店主と他男性2名でテキパキ元気な接客で3分で提供

海老の香りがかなり強めのスープを一口
おっこれは美味い👍
海老好きの私的にはドストライクの甘エビの出しに塩分が少し濃いめですが過去の海老を使ったラーメンでは一番美味しいです✨

麺は全粒粉入りの細角ストレートで加水低めでザクパツでこの強めのかえしスープにぴったりです

トッピングはスモークチャーシューの切り落とし、小松菜、ネギ、海苔、柚子、そして炙り小エビが良いアクセントで入っていてチャーシューも小エビも塩分強めのスープに付けて食べるとご飯が欲しくなりますね🍚

とても美味しく錦糸町の真鯛ラーメンより私はこちらの方が好みで、あっという間の全て綺麗に完食😋

仕事の休憩中に電車使って来たかいがあった大満足の海老ラーメンでした

そしてなかなか職場から近くても来ない神保町へせっかく来たので、去年食べたつけそばで一番高得点を付けたお店へ向かいました

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

川崎のタッツーさん。こんにちは。鮮魚系ですね。特有の生臭ささは大丈夫だったでしょうか?

いたのーじ | 2020年3月5日 17:56

いたのーじさん、生臭さは私はこの海老ラーメンに関しては全く感じなくて本当に美味しかったですね👍
鮮魚系が大丈夫ならばこちらもオススメです✨

川崎のタッツー | 2020年3月5日 19:18

こんにちは!
鮮魚系を上手に仕上げのは
難しそうですが・・
見事に?でしょうか!

eddie | 2020年3月5日 19:53

こんばんは。
錦糸町店には行ったことあります。感動的に美味かった。
仕事の休憩中にこちらに行けるとは、なんて羨ましい!
再就職先として、紹介して頂きたいくらい(^^)!

あたと_13号 | 2020年3月5日 20:00

eddieさん、こちらは東京でも有名な魚を使ったラーメン屋で本店の人気なのも頷ける味ですよ😊こちらの海老も好きな方ならば一度は食べて欲しいラーメンでしたよ✨

川崎のタッツー | 2020年3月5日 20:11

あたと13号さん、錦糸町店行かれて感動的に美味しかったってわかりますね👍
今日はたまたまで年間通してもこんな事は片手数えるくらいなので、とてもこの安月給の会社はお好き出来ませんね(笑)

川崎のタッツー | 2020年3月5日 20:13

こんばんは。

そういえば、昨日オープンでしたよね。
来週行こうと思っていましたが、早速の訪問さすがです。
鯛だと強すぎるイメージありますが、甘海老ってかなり「穴」なような気がします。

近いうち追随します。

やっぱりネコが好き | 2020年3月5日 20:15

やっぱりネコが好きさん、レビュー1番のりは強者のレビューアーの方がやはり当日上げてましたが、二番手キープ出来ました👍
追随レビュー楽しみにしてますね✨

川崎のタッツー | 2020年3月5日 20:46

おっ!此方の2ndレビューになりましたね。

激戦区に当支店だけの甘えびも携えての参戦。
気になっていますが、好評ですね。近い内にでも。

もし機会があれば、近くのあす花の、
新規の三月限定の貝出汁EXTRAも是非!

おゆ | 2020年3月5日 22:01

こんばんは!
神保町へ電車でお昼のラー活お疲れ様です!
こんなお店できたんですね〜錦糸町店は魚なので、私はそれなりだったのですが、海老はかなりおいしかったご様子なので挑戦してみたいです😊

まみ909 | 2020年3月5日 22:30

おゆさん、甘エビを使ったラーメンって新宿の『五ノ神製麺』とこの直ぐ近くの『えび丸』、そして新丸子の『でこ』くらいでしか食べた事なかったのですが、ここのが今のところ一番美味しかったですね👍
水道橋の『あす花』は今月、来月と実家の片付けが忙しく、再来月以降のプロ野球観戦前に行くしかなさそうです😢

川崎のタッツー | 2020年3月5日 22:30

まみ909さん、今日食べてい、隣二人が女性単独の方だったのでどちらかがまみさんかと思ってましたよ(笑)
店が少し狭めですが、この海老ラーメンはオススメですね👍

川崎のタッツー | 2020年3月5日 22:33

どうもです!

貴殿も行かれておられましたか!
ちょっと一発目はあれでしたが、うまく修正できたようですね!

じゃい(停滞中) | 2020年3月5日 22:35

じゃいさんのレビュー見て楽しみして来店しましたよ✨
オープン日はやはりオペレーションなどがバタバタする事が多々みられますが、じゃいさんのアドバイス等が伝わったのだと思われますね👍

川崎のタッツー | 2020年3月5日 22:40

川崎のタッツーさん,どうもです。
神保町店では甘えびなんかも出してるんですか。
同じメニューなら行かなくても……と思ってたんですが,これ狙いで行く価値はありますね。

RAMENOID | 2020年3月6日 05:31

RAMENOIDさん、そのようですね✨本店と全てメニューが被るようならば行く必要はありませんが、そこはここの店主です😁
この甘エビのRAMENOIDさんのレビュー楽しみにしてますね✨

川崎のタッツー | 2020年3月6日 06:57

神保町にもオープン♪とは…
勢いありますね~。
近くに行ったら行ってみます、

あひる会長 | 2020年3月6日 07:29

あひる会長さん、お昼時は列があるそうなので、通し営業の利点を活かしてレビュー楽しいにしてますね👍

川崎のタッツー | 2020年3月6日 08:28

川崎のタッツーさん、おはようございます!

さすが、話題の新店へフットワーク軽いですね♪
私も本店と鶏満軒は行っているので、鰤なPARCOへ行ってみてから神保町も攻めたいと思います(^^)

つちのこ | 2020年3月6日 08:35

おはようございます。
おっ!早速行かれたんですね!新店レポ乙です^^歴代海老ラーメンのNo.1でしたか!海老やカニなどの甲殻類使ったラーメンは私も大好きなので、これは気になります!

poti | 2020年3月6日 09:05

つちのこさん、私は鰤のPARCOにはまだ行ってないのでいずれ食べに行きたいですね👍

川崎のタッツー | 2020年3月6日 11:04

potiさん、甲殻類好きにはたまらないラーメンでしたので通し営業を活かしたpotiさんの連食技を楽しみにしてますね(笑)

川崎のタッツー | 2020年3月6日 11:06

たっつーさん、
こちらは甘エビなんですね。
本店も相当なレベルかと思いましたが、それ以上とあっては行かないわけにはいきませんね。

まなけん | 2020年3月7日 02:02

まなけんさん、職場的には仕事帰りに過ごし遠回りすれば生ける場所なので是非👍
この甘エビ出しは一度食べておかないと損をしますよ😁

川崎のタッツー | 2020年3月7日 02:11

こんにちは。甲殻類の出汁はたまらないですよね。本当にうらやましい。ちょっとボリュームはないのでしょうか。横浜なら丿貫さん辺りが近いですか?

ひで丸 | 2020年3月7日 19:56

ひで丸さん、ボリュームはそこまでなくてこの一杯だとおにぎり一個はいけますね😋
甲殻類のラーメンって私はあまり食べた経験がないので本当に美味しく頂けましたね✨

川崎のタッツー | 2020年3月7日 20:10