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78点
中華そば[ラーメン/煮干し]
そば処 春馬（山形県東村山郡）LIE LIE LIE

「中華そば」@そば処 春馬の写真2月21日　こちらへ
小、太麺をオーダー、後払いでした

麺　太さは中細位、ちぢれある、噛んだときに少しパサつきますが存在感あり、好み、もっと食べたいもの
スープ　少し酸味ある煮干、旨味、油分共に押さえ気味で良いです

山形らしい？良い品、ごちそうさまでした

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