魚介系醤油スープ
細ストレート麺ちょい縮れ
豚肩レアチャーシュー2、玉ねぎみじん切り、材木メンマ2、ナルト

大阪豊中市の関西食べログ百名店のお店が自由が丘に。。。
一軒家でキレイで広々な店内、自由が丘でも行かない知らないエリア、こんな物件あるんだ
14時頃3名待ちだったがタイミングよかったのかすぐ着席、後客続々食べ終わると店頭6名位待ちに。。。

ビターな煮干出汁の醤油スープ、甘い香味油、ちょいエンミが強いが後味も良い美味しいスープ
細ストレート麺はツルツルサクッな感じだがなめらかでちょいヤワメな感じもあり中々無い組み合わせの麺かな
レアな豚肩チャーシューは肉の味も味付も美味しい、これが2枚付くのは満足度が高い
甘い玉ねぎはいいアクセント、時々辛いのは白ネギも混ぜてるのかな？
濃いめの味付けの材木メンマは歯ごたえが良く旨い

最近食べたところだと落合の児ノ木さんとか恵比寿のおおぜきさんとか思い浮かべるかな、かなり美味しい
この辺りでこういうラーメンは無かったと思うんでいいお店が来てくれたかと、醤油そばも食べに来なくては。。。