コメント
こんばんは。
こちら、今千葉駅前で台風の目になってますね。
次の千葉出張のとき、まずは覗きに行ってみます(^^)
あたと_13号 | 2020年2月5日 22:10ペンギンさん,どうもです。
松戸の店でカレーモントレーをいただきましたが,いいトッピングアイテムですよね。
こちらもそのうち。
田代総裁見かけても,私は話しかけられないなあ……。
RAMENOID | 2020年2月6日 05:19おはようございます(*^^*)
早くも再訪ですか。
私も狙ってますが、なかなか。
雷でつけ麺未経験なので、食べてみようかなあ。
としくん | 2020年2月6日 07:47美味そうですね~
生ビールが飲みたくなってきましたよ(笑)
カレー味にハズレなし!
はぐれメタボ | 2020年2月6日 19:26こんにちは
再訪が早いですね~
2階はやっぱりボックス席なんですね。
しかも田代総帥がいらっしゃるなんて超羨ましいですよ~
がく(休養中) | 2020年2月7日 11:54こんにちは。
早速の再訪ですね。
田代さんは、龍ヶ崎でお会いしたことがあります。
が、お話は出来ませんでした。
今度、紹介してください。
ももも | 2020年2月8日 00:23

ペンギン軍曹
中和田天神

itokin
たく☆






こちらへ早めに再訪してきちゃいました♪
22時ちょい過ぎの到着で、外待ち7名に接続。
少しして券売機にて「汁無し(並)950円」に「カレーモントレー 100円」を購入します。
しばらく待って2階席へと案内、複数客だとそちらになるのかな?
2階席はボックス席が複数あり、多少時間かかってもゆっくり待てるのでいいですね。
…というか、奥に普通に座ってるのは田代総帥じゃないですか!
初めて面と向かってご挨拶し、色々とためになるお話や新たな情報も拝聴させていただきました。
かしこまって着席していると、いつの間にか配膳されましたw
まずは麺を引き出してそのまま一口。
うんうん、基本はノーマルの雷そばと同じで平打ちのガッチリとしたストレート。
汁無しですので更に麺自体の力強さが発揮される気がしますね。
麺量は並で250g、前レポではかなり少ない気がしましたが今回は確りボリュームありますよ。
タレは太麺に合わせて濃いめの醤油感で仕立てていますね。
底からしっかりとかき混ぜて頂くと、豚さんの濃厚な旨味もよーく麺に絡み、
黒胡椒のスパイス感とともにカエシでガツンと食わせてきますよ。
ニンニクを絡めてるともうジャンク感満載w
豚は雷そばのロールタイプと違い、大きめに刻んだやつがゴロゴロと入っています。
一個一個がかなりゴツいですがホロっと繊維のほぐれるような食感が心地良く、
醤油の味わいがよーく染みててこれは美味い!
刻み玉ネギもたっぷり入り、モヤシ・キャベツとともに歯触りが楽しめます。
生卵は別皿で提供されるので、そのままかけても、麺を浸けてすき焼き風にしてもというありがたい配慮。
フライドオニオンのアクセントも上々ですね。
後半はカレーモントレーを投入。
カレールーにマヨ、チーズが入る分かりやすいやつなんですが、
こういったジャンクな一杯にはシンプルな方がむしろ良いんですよね♪
カレー自体の香りも心地よく、チーズ・マヨのまろみが麺にたっぷり纏われてウマウマ。
結構なボリュームでしたが、飽きを感じさせずぺろりと完食です。
麺の勢いに豚の味わい、具材も豊富でハイスペックな汁無しでしたね。
通し営業かつ23時までという間口の広さは繁華街にありがたい存在。
次回は田代総帥からオススメいただいた、つけ麺(雷or魚?)も食べてみないと♪
ご馳走様でした。