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コメント
こんにちは。14時で先客20人、外待ち有りとはかなりの人気店ですね。煮干し好きの自分としては要チェックです。自分は香水はつけてないですが、加齢臭が気になる歳なったので、大丈夫でしょうか😁
ひで丸 | 2020年1月16日 08:33こんにちは
かなりハイレベルな感じですね、ここはブックしておきます。
香水は軽く香る位が良いんですよね。
強烈なおばさまの隣で、シャネルなラーメンを食べて帰った記憶があります(笑)
がく(休養中) | 2020年1月16日 15:07ひで丸さん、こんにちは。いつもコメントありがとうございます!!!
期待の新店で、ラーメン好きな方々および近隣の方々が集まっていました。
私も気になる歳ですが大丈夫でした・・・
poison face | 2020年1月17日 13:56がくさん、こんにちは。いつもコメントありがとうございます!!!
香りも大事ですからね!!シャネルラーメンとは・・・どんな感じになるんでしょう・・・
poison face | 2020年1月17日 13:57

poison face

ミートテックで極弾





本日はこちら方面で仕事でしたので、昼食を食べるために訪問しました。
こちらは自由が丘駅から徒歩5分くらいのところにあります。自由が丘駅を降りたのは今回が初めてです。自由が丘・・・素晴らしい響きですね・・・今の不自由な自分には憧れです・・・
14:00前に到着すると先客は20名ほどいらっしゃいます。まずは外待ちに接続しました。
20分程外待ちをして入店しました。店内は新店らしく清潔感があります。
「いりこそば ¥920」
券売機は入口右側にあります。食券は外で並んでいるときに、店員様から購入するよう指示があります。醤油かいりこのようですが、煮干が売りのお店のようなのでこちらにしました。
卓上を見ると、割り箸、レンゲがあります。お水は給水機でセルフサービスです。
並び始めてから30分くらいで着丼です。回転は良い方だと思います。
ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。
まずは、スープを一口。むうううう・・・煮干感がしっかり感じられます・・・水と煮干だけでつくったスープとのことですが、とてもダイレクトに煮干を感じられとっても美味しいです!店内POPによると「煮干し 長崎県産、千葉県産、瀬戸内海産、境港産などその日によってブレンドを変えております。」とあります。
そして、麺を。むううう・・・細ストレートで茹で加減はジャスト、スープとの絡みは上々です。店内POPによると「小麦粉 北海道産などの国内産小麦をメインにブレンド」とあります。
具材は、チャーシュー、なると、メンマ、たまねぎですかね・・・
お腹メーターは3割くらいになりました。
香水をつけていると入店お断り的なPOPがありましたので、ご注意ください。私は強くない香水を使っているのですが、入店は拒否されませんでした・・・良かった・・・
ご馳走様でした。