1月13日(月)

「珍來 東金店」さんでハイブリッドな一杯を頂いた後になります。
お腹も満たされたので本来の狙いお店へＧＯ、下道とことこで「炭火らあぁめんいち」さんを目指します。
国道128号線で南下して県道31号線を左折、次第に車が減りますが、前を行く車がずーっと一緒。
「尾行してる訳じゃないからね」と心の中で何故か必死に語りかけます、なんだか凄い追い詰めているみたいで気まずいです(￣ω￣;)
白子町役場入口交差点を左折、橋を越えて役場前を右方向へ、前の車も一緒です。
ほぼ何もない長閑な風景、なるほどこれは目指す場所が一緒なんですね。
きっとラーメン好きのかわいいお姉ちゃんに違いない、ロマンスは白子町から、こんな偶然あるんですね( *´ω`* )
前の車が左へ入りました、おぉ確かお店もその辺りなはず、ビンゴです、これぞ運命です。
車を停め、さてさてどんなかわいいお姉さんが降りて...ってあれ？
そこには民家しかありません、その民家の車庫に車がピットインしています、あれ????
慌てて周囲を確認すると、なんと反対側後方にお店が、前を走ってた車は近所にお住まいの人でした。
これじゃ完全にストーカー、そもそも乗ってたのお姉さんじゃないし、こんな偶然あるんですね( ´−ω−｀ )
泣きそうになりながらＵターンして50ｍほど戻ります、16時ちょっと前に現地到着です。

お店の前面と裏に駐車スペースがありピットイン、入店して空いているカウンター席に座ります。
通し営業なのがありがたいですね、メニューとにらめっこの口頭注文後会計です。
狙い通りに焼豚らあぁめん980円を注文、ばくだん(煮玉子)もとも思いましたが150円だったので我慢。
店員さんは男性2名と女性1名の計3名、先客さんはお子様連れの3人家族のみで後客さんは1名。
お水はカウンター端に給水機がありましたが、この時は店員さんが出してくれました。
卓上にはお水のおかわり用にウォーターピッチャーと、お酢・醤油・ラー油・胡椒などが置かれています。
かなり油まみれな店内、目の前の本棚からはデューク東郷がめっちゃこっちを睨んでいます((((;ﾟДﾟ)))
メニュー名ですが、こちらでは「ラーメン」でも「らーめん」でも「らー麺」でも「拉麺」でも「らぁめん」でも「らあめん」でも「らうめん」でもなく「らあぁめん」です。
初めて見ました「らあぁめん」って、他にどこかあるんですかね？
それと頼んだ焼豚らあぁめん、デュークの隣に置いてあった案内には「ちゃーしゅう」らあぁめんと書いてありましたが、注文時に店員さんは「やきぶた」らあぁめんですねと確認してました。
どっちが正しいんだろう、そんな小さな事が気になって気になってみるみるお腹が減ってきました(*´﹃｀*)ﾊﾗﾍｯﾀ…
少し待って、受け皿に載って木製お玉と一緒に漆黒スープの1杯が届きました。

撮影してスープから頂きます。
真っ黒スープは見た通りの塩分濃度高め、やや酸味のあるカツーンとショッパーな味わい。
透明な油も結構浮いていますね、如何にも煮汁って感じがします。
修行先の「ぐうらーめん」さんで頂いた時にも感じたスープからの独特な香り、醤油由来のもなんですかね？
房総育ちではない自分にはちょっとしょっぱいです、薄味にも出来るみたいなので薄くした方が方が良かったかも。

麺は中細微ウェーブ麺、茹で加減真ん中くらい。
かなりスープを吸って黒いですね、竹岡系ですが乾麺ではなく生麺です。
もにゅっとした食感で弾力があります、スープを吸っていて美味しいです(๑´ڡ`๑)
スープをそのまま飲むとしょっぱいですが、スープを吸った麺だとちょうど良い感じなんですよね。

具材はチャーシュー、海苔、メンマ、刻み玉葱。
チャーシューは確り味が付いていて柔らか、結構大きめカットが5枚ほど入っています。
このチャーシューは脂身と煮汁が相まって絶妙な味わい、これはやっぱり美味しいですね(＾~＾♪
海苔はもちろん海苔巻きで、メンマは平たく大きなものでコリコリでした。
玉葱が良いですよね、これだけしょっぱいとトッピングで増しても良かったかも、これが一服の清涼剤になります。

ズルルと啜って後半はしょっぱさでキツくなりましたが完食、スープは流石に手をつけられず。
レジにてきちんとお支払い、ご馳走様をしてお店を後に。
系譜を感じるショッパウマな一杯でした、このしょっぱさがウリでもあり魅力なんでしょう。
ただ個人的にはちょっとしょっぱ過ぎました、もう少し優しい塩分濃度の方が自分には合ってそう。
ライスを付けて具材を全部避難して食べても美味しそう、このしょっぱさならライスは間違いなしでしょうꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
名前も似てるし修行先も一緒なので混同してしまいそうですが、「炭一らーめん」さんも同じ感じなんでしょうか？
そちらはまだ未訪なので近いうちに伺ってみたいと思います。

次回は味薄めにしてみますね、ご馳走様でした。