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本年301杯目。大好きな「ぐうらーめん」の卒業生♪初訪にて、「いち らぁめん￥650」ぉ。まさに！な着丼♪角が立ちまくる醤油スープ、醤油フェチにゎ堪んないよね〜♪スエや酸味が、本家の竹岡式よりも弱め、ラーメンしてて凄く好きな尖り！旨い☆彡自家製麺なのかな？中細の弾力ある真っ黄色な麺、20番あたりかな？ややボソッとした歯切れもあり、漆黒スープが浸透して◎炭火で煮込む？…経費の無駄じゃない？w、の絶品三枚肉チャーシュー◎大量の玉ねぎ、スケスケ海苔、水っぽくて発酵臭がツーンのメンマ。卓上の酢で〆てみるが…酸味が立って角が増しますねwアットホームな店内、平常運転の積み重ね！感じますね〜(T^T)凄く好み！かつ、大人気店と言える良店でした☆彡
久々にみたらご訪問でしたか！ 評価高いですね。角の立つ醤油フェチかもｗ
どもです。 無難な1杯より、好みですね〜♪ 醤油フェチなので、偏ってます┏○))
パットの星☆彡
tak2626
どんどん
(有)やまか食堂.ne.jp
MAKEJI(味薄めで)
Rocky
大好きな「ぐうらーめん」の卒業生♪
初訪にて、「いち らぁめん￥650」ぉ。
まさに！な着丼♪
角が立ちまくる醤油スープ、醤油フェチにゎ堪んないよね〜♪
スエや酸味が、本家の竹岡式よりも弱め、ラーメンしてて凄く好きな尖り！
旨い☆彡
自家製麺なのかな？
中細の弾力ある真っ黄色な麺、20番あたりかな？
ややボソッとした歯切れもあり、漆黒スープが浸透して◎
炭火で煮込む？…経費の無駄じゃない？w、の絶品三枚肉チャーシュー◎
大量の玉ねぎ、スケスケ海苔、水っぽくて発酵臭がツーンのメンマ。
卓上の酢で〆てみるが…酸味が立って角が増しますねw
アットホームな店内、平常運転の積み重ね！感じますね〜(T^T)
凄く好み！かつ、大人気店と言える良店でした☆彡