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「背脂生姜醤油らーめん800」@新潟長岡 生姜醤油らーめん みずさわ 岩槻店の写真広い駐車場(20台以上可能だったように記憶)は有難い。
ちなみに“箱(店構えらしい)の大きさ”とか“鎖(チェーンやFCのことらしい)”が
気になるシトには向かない店と思われる。

店の半分は唐揚げ屋のようで、メニューも半分は唐揚げ定食。
自信ありげなサイドメニューの唐揚げセットにも惹かれたが、
ボリュームと値段を考え自粛。
券売機は山岡家並(以上?)の大型タッチパネル式が二台並ぶ。

席につき7分ほどでの配膳。
やや浅めで小ぶりな丼だが、麺、具が詰まっていり感じで見た目より重い。

スープには刻みタマネギと背脂が浮く。
キリッとした醤油に生姜がバッチリ効き、刻み玉ねとともに飲むためか、少ししょっぱめ。
背脂がいい塩梅というか足りないくらい。

麺は平打ちの太麺。
もっちりではなく、しっかりした噛み心地のあるもので、やや硬めのうどんライク。麺量は意外に多く、セットにしていたらきつかったかも。

具は、チャーシュー3枚と岩海苔、メンマ、ナルト。
チャーシューは小ぶりのウデとバラか?
岩海苔が入って燕三条っぽい。
麺と絡めるように食べて完食。
次回は唐揚げ定食を食べてみよう。

しょっぱいにゃとネコが言い出せば
ネコニャンニャンニャン

店側や従業員が必ずしも当サイトを見てるわけないわん
イヌワンワンワン

不思議が不思議
カエルもあひるもガーガーガー

ごちそうさん 笑う赤青龍

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なんやねん!
ねこにゃん、イヌワン、カエルがガーガーってのは!
笑う赤青龍!

虚無 Becky! | 2019年12月30日 20:44

アンネがね
アンネがなければ
できちゃった♪

笑う赤青龍 | 2019年12月31日 07:57

↑しょうもないお仕置きだ!パチン!!

虚無 Becky! | 2020年1月4日 19:47

)゚O゚).。゚グハッ!!
ナグッタナ…オヤジニモブタレタコトナイノニ!

笑う赤青龍 | 2020年1月5日 07:22

>>ナグッタ ?
どこだとおもう....オ シ リ ョ !

虚無 Becky! | 2020年1月7日 20:51

ブッテブッテヒメ

笑う赤青龍 | 2020年1月7日 23:19