平日1145分 かろうじて1席空いていて着席。後客絶えず。
女性客も1/3いる。そう、タンメンはそもそも野菜を煮込んだスープだからヘルシー、密かなタンメンブームがあるらしい昨今。
でも、こちらランチタイムは高菜、モヤシナムル、白飯が無料、セルフで食べ放題。かつ、二郎系がごとく、ヤサイ、ニンニク、アブラが増しできるスタイル。ヘルシーとかほっといて僕はそんなガッツリに乗っかり

タンメンワイルド(1000円)をヤサイ、ニンニクにて。ワイルド、名前の通りワイルドで唐揚げ二個に揚げ餃子三個が乗っかってるやつ。うん、ワイルド。

一杯一杯鉄鍋でしっかりヤサイを、仕込むのでご提供にはお時間まぁまぁかかる。それまでに高菜とモヤシナムルで白飯を頂くが、んん？？お米美味しいぞ！無料食べ放題クオリティじゃない。お水も烏龍茶かな？こういう素晴らしいベースの気配りは必ず麺も美味い。期待があがる。

15分弱のお預けタイムを乗り切り等々丼着。…ワイルドだねえ～～～～。唐揚げと揚げ餃子がゴロゴロっとヤサイと盛られたビジュアルは腹ペコ指数をくぐっと上げる。
そうなるとまず箸がのびちゃうのは唐揚げ。仕方ないよそりゃ。って、爆うま！！おおーー、美味いなこの唐揚げ。しっかりとニンニク醤油ダレが染み込んだ揚げたてジューシーなブッシャーがたまらない。これだけで専門店できるんじゃない？スープをすってない箇所のカリっとと、スープを吸ったジュルっとのコントラストはもう飯が我慢できない。一杯目を平らげておかわりライス。

ヤサイは炒められてからの煮込みスタイル、もやし、キャベツ、キクラゲ諸々が高温で一気に炒められ炊かれているのでヤサイのお味濃く、そして甘い。上に乗ったニンニクもとても強い風味でガンガンくる。

スープ優しく、何てまっすぐなお味でしょう。どっぷりと濃厚すぎない、すっと飲める味のバランスが美味しく、思わず長く息をはいちゃう。

からの麺、んん？細麺？てっきりゴリゴリのふとめんが現れるのかと思っていたからギャップにまず萌えたが、この麺うま！！ちょい固めの細ちぢれ麺メチャメチャ食感がいいし、麺の風味がとても豊か。もちろんスープマッチングは良いけど、スープ・ヤサイ・麺が同時に口のなかにあると一番 麺の味がたってくる感じ。こ、これは大盛りで食いたかった。。。でも、無料ライスといわれちゃそれは外せないですよ、、、

はじめの一個はあまり印象なかったけど、しばらく放置してスープに浸していた揚げ餃子が、後半戦本気を出してきた。ジュルジュルにスープを吸い込んで、揚げ餃子だけど水餃子のようなしっとり感、でも揚げた香ばしさに具材のパンチ、あららら、またライスがたりなくなってきちゃったよ…。まだとってきた高菜も残ってるしスープヤサイだって残ってる。おかわりアゲインの三杯目はさすがに自制して半ライスにして、充実したお供とともにゴールテープを切る。

うまかったし腹パンだし、訪問して良かった。近くにあったら相当はまりそう。ごちそうさまでした。また腹パンになりに来ます！