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タンメンのスープはなかなかのあっさり鶏ガラスープ。そこに熱々の炒めた野菜にブラックペッパーのパンチ。麻婆とニンニクを少しずつ溶かしながら味がどんどん変化。麺は細麺のちょいパツ。麻婆そんなに辛くないですけど汗だく。花椒の仕業ですね。いやー大満足の一杯でした。味噌、気になりますねー
そこに熱々の炒めた野菜にブラックペッパーのパンチ。
麻婆とニンニクを少しずつ溶かしながら味がどんどん変化。
麺は細麺のちょいパツ。
麻婆そんなに辛くないですけど汗だく。
花椒の仕業ですね。
いやー大満足の一杯でした。
味噌、気になりますねー