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「大陸タンメン 全マシ」@タンメン ニュータマヤの写真タンメンのスープはなかなかのあっさり鶏ガラスープ。
そこに熱々の炒めた野菜にブラックペッパーのパンチ。
麻婆とニンニクを少しずつ溶かしながら味がどんどん変化。
麺は細麺のちょいパツ。
麻婆そんなに辛くないですけど汗だく。
花椒の仕業ですね。
いやー大満足の一杯でした。
味噌、気になりますねー

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