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今日のスープはいつもよりシャバめでしたが特に不足感はありません。少し甘味がありつつしっかりとした旨味があり安定の味。麺はそのまま食べても甘味を感じる太麺でスープとの相性もよい。チャーシューは柔らかく美味しいのですが少し味付けがあっさりすぎるかも。スープ割りの際には柚子の有無を聞かれます。最近営業が不安定のようですが味は間違いなかった。
レインマン
すぶやん
はれれるや
rei
少し甘味がありつつしっかりとした旨味があり安定の味。
麺はそのまま食べても甘味を感じる太麺でスープとの相性もよい。
チャーシューは柔らかく美味しいのですが少し味付けがあっさりすぎるかも。
スープ割りの際には柚子の有無を聞かれます。
最近営業が不安定のようですが味は間違いなかった。