11/23(土)の20:27頃に行ってきました。
支那そばやの後の連食。
以前行った時は20分程度並んだ記憶だが、今日は並ばずすぐに入れ、中も空いていた。
ラー博は夜だと少し空きはじめることが多いが、それにしても少し寂しい感じ。
注文後5分程度で着丼。
ということでまずはスープから。
とろみのあるスープは、濃厚なとんこつスープで、この濃厚さはやっぱり結構好みである。
今日はこの間と比べ少ししょっぱいかな。
ギリギリ許せるが、ちょっと濃いかな。
麺は平打ちの極細で、博多系の麺で嫌いではなきが、今日はすこし粉っぽさをより感じ、しょっぱいスープがよく絡んだせいか、ちょっと重たく感じたな。
2杯目というのもあるけど、ちょっとくどく感じたかな。
具は、チャーシュー、ワンタンに薬味のネギ。
チャーシューは量も6〜7枚入っており、昔ながらのシンプルな作りだが肉感も強く、個人的には好きなタイプ。
ワンタンは、肉の餡が入っており、皮のチュルチュル感も楽しめ、箸休め的にもいいかも。

支那そばやを食べた後の連食で空腹ではなくお腹が膨れてる状態というのもあるが、今日はちょっと味付けが濃かったり、ここの店も初めてでないというのもあるのかもしれないが、少し物足りないというか、惜しいという感じだったかな。
でもこのとんこつの濃度は好きかな。