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10/26(土)16:00頃訪問。つけ麺を求めてここへ。スープ：中濃タイプ。動物系と魚介系の旨みたっぷり。あっさりではないが、濃厚までにはいかない絶妙な感じ。理由はよく分かりませんが、今日はいつもにも増して、旨みをぐっと感じました。麺：自家製太麺。あえて麺線を整えない盛り付けが、なんだか懐かしさを感じいいですね。もっちりとした麺を啜り、追加の辛味を絡ませます。辛さはほどほど、卓上唐辛子とは違い、海老香る旨みが好み。具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のりm(_ _)m、味玉m(_ _)m。チャーシューはしっとりと柔らかく、メンマ、味玉も安定して美味しいです。最後にスープ割りを柚子入りで頂き、落ち着きながら完食・完飲。とても美味しかったです、ごちそうさまでした。
jim
すぶやん
はれれるや
rei
つけ麺を求めてここへ。
スープ：中濃タイプ。動物系と魚介系の旨みたっぷり。あっさりではないが、濃厚までにはいかない絶妙な感じ。理由はよく分かりませんが、今日はいつもにも増して、旨みをぐっと感じました。
麺：自家製太麺。あえて麺線を整えない盛り付けが、なんだか懐かしさを感じいいですね。もっちりとした麺を啜り、追加の辛味を絡ませます。辛さはほどほど、卓上唐辛子とは違い、海老香る旨みが好み。
具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のりm(_ _)m、味玉m(_ _)m。チャーシューはしっとりと柔らかく、メンマ、味玉も安定して美味しいです。
最後にスープ割りを柚子入りで頂き、落ち着きながら完食・完飲。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。