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「常勝軒」が量的に完全に物足りなかったので、足は自然と「魂麺」へ。「魂麺白(680円)」と「地鶏丼(550円)」、さらには「博多一口餃子(350円)」と半ば暴食に近いぐらいの食券を買って入店しました。入店すると家族連れで盛況。カウンター席が一席空いていて運良く待たずに座ることができ、店員さんに食券を渡します。店員がみな揃いの黒のTシャツを着ている中、カウンターの向こうにピンクの「ポヨヨンラーメン」のTシャツを着ている男性がいたのでよく見てみたら店主の山西さんでした^^:しばらくして丼をもってきてもらいました。まずはスープをひとくち…粘度的にはさほど高くなくさらっとした濃度の豚骨スープ、臭みやクセがなく幅広い層の人に好まれそうなものになっています。個人的にはもうちょい臭くてもいいけど…。麺は博多系の細ストレート麺。スープとの相性もよくよく持ち上げてくれます。具は黒とは異なるロースタイプのチャーシューに、きくらげ、もやし、刻みネギに海苔。どれも過不足なし。博多一口餃子もラーメンのお供に丁度いい量。パリッとした焼き具合で味も申し分ないです。地鶏丼も看板のタタキでなかったのが残念ですが(他に地鶏タタキ丼というメニューも券売機にはなかったのでこれで合っていると思うんですが…)香ばしい地鶏のもも肉とご飯を混ぜてかっこむと美味でした。やはりラーメン劇場行くならここが一番無難ですね。
どうも〜 ボヨヨンはスルーですか〜www やはりみかんさんは魂麺やろうな〜 ココの味噌も気になるところです。
>ジン1971さん 木曜日に行ったらボヨヨンは期間限定出店になってました^^;一度食べようかなとも思いますがどうもそんな気が…。 味噌も食べましたが、旨かったですよ。
入店すると家族連れで盛況。カウンター席が一席空いていて運良く待たずに座ることができ、店員さんに食券を渡します。店員がみな揃いの黒のTシャツを着ている中、カウンターの向こうにピンクの「ポヨヨンラーメン」のTシャツを着ている男性がいたのでよく見てみたら店主の山西さんでした^^:
しばらくして丼をもってきてもらいました。まずはスープをひとくち…粘度的にはさほど高くなくさらっとした濃度の豚骨スープ、臭みやクセがなく幅広い層の人に好まれそうなものになっています。個人的にはもうちょい臭くてもいいけど…。
麺は博多系の細ストレート麺。スープとの相性もよくよく持ち上げてくれます。具は黒とは異なるロースタイプのチャーシューに、きくらげ、もやし、刻みネギに海苔。どれも過不足なし。
博多一口餃子もラーメンのお供に丁度いい量。パリッとした焼き具合で味も申し分ないです。
地鶏丼も看板のタタキでなかったのが残念ですが(他に地鶏タタキ丼というメニューも券売機にはなかったのでこれで合っていると思うんですが…)香ばしい地鶏のもも肉とご飯を混ぜてかっこむと美味でした。
やはりラーメン劇場行くならここが一番無難ですね。