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「ラーナビ限定 根麺(880円)」@魂麺の写真2/1   PM 8:10   店内先客3組6人

仕事帰りに訪問。
毎度のラ劇ですわ~
ボヨヨンは1月いっぱいで閉店したようやね~

ラーナビ限定はどの店も売り切れかと思ったがココだけ残っとったからコチラに決定。
券売機で食券を購入し、女性店員に食券を手渡しカウンター席に座る。…女性店員の手首付近にSE…のタツ~?落書き?…アカンやろ~
ラーナビ限定だが携帯の確認行為は行っていない様子。

6分程でラーメン登場!
スープはベースの豚骨に大根おろし等を加えた様子、少し雑味があり、豚骨の旨味を活かしきれてない感じ。
塩分濃度はやや高めで調度良い。
冷たい具が多いためスープが冷めやすくなっているのがイマイチ。

麺は細ストレート麺で茹で具合はやや硬め。
通常メニューと同じ低加水の麺で、スープとの相性は良い。

具はチャーシュー1枚、ジャガイモ、トマト、ゴボウ、フライドオニオン、水菜、白髪ネギの構成。
チャーシューはいつものトロトロバラ肉。
ジャガイモはマッシュポテトみたいなのが団子になっており、ラーメンでは珍しい具材だが味は普通。
トマト細かく刻んであり、酸味が強く紅生姜の代わりかな~?
ゴホウは薄くスライスしてあり、スープと良く合っていた。
他の具も特筆はないがそれなりに機能していた。

ヘルシーな豚骨ラーメンって印象だが、個人的には通常メニューの方が好み。

スープ温度-2点、CP-1点で表記の採点。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

根麺ってネーミングがアカンな~やな~w

こんなん、880円やったら、
デフォかレディラーのんがお得感あるね~

ぼよよん、予想より早かったな~

白菜の進退は?



アカンな~同好会 | 2009年2月3日 22:29

おじゃまします!

>女性店員の手首付近にSE…のタツ~?落書き?…アカンやろ~
最近はそういう人が多いようで。採用するほうもそういう人が多いからではないでしょうか。

>ラーナビ限定だが携帯の確認行為は行っていない様子。
とりあえず売れればということなんでしょうね。確認しないなら私もいただいてみようかな?

>冷たい具が多いためスープが冷めやすくなっているのがイマイチ。
風味を壊さないのであれば温度を上げるなどしてほしいものですね!

一度は寄ってみたいので参考にさせていただきます!

じゃい(停滞中) | 2009年2月3日 22:29

まいど~

私も夜に2~3回ほど訪問したんですが、
何気に限定は売り切れているんすよね~。
「牛トマ濃厚味噌らー麺」と「背脂カレーラーメン」は
食べてみたいんですが。
にしても、ラ劇はCPが悪いような。

Nori | 2009年2月3日 22:47

どうもです。

ラーメンコンプレックスて、何処も価格が高くCPは?ですね。
(ラーコン一般店論)
ショバ代が高い→単品価格が高くなる→リピート客が少ない→やってられない→店仕舞い→次の出店先:実績あまり無い→全体の客が減る→店仕舞い→全体縮小

これと同じかどうか、
昨日久々仙台のラーコン“ラーメン国技場 仙台場所”に行ったら閉鎖となっていました。
客をコンスタントに集めるには?難しい課題ですね。




あんぐる亭  | 2009年2月3日 23:27

毎度です~

コン麺ですね。駄洒落ラーメンかな?
根菜でなくて、狐のコン(お揚げ)でもよかったような気がしないでもないっす~

タツーってのは多当と同じでして、人付き合いを大事にする人なんだろうね。
開店のとき世話になった人の紹介とか、いろいろな事情があるんだろう~~w

kouhei | 2009年2月4日 01:30

まいど~

最近ココは限定を連発して無理矢理客を引っ張ってるっていう
印象しかないんよね。
しかしあとどれ位もつんやろ。春一番に飛ばされなければええけど(爆

UNIA。 | 2009年2月4日 09:37

コメントありがとうございます。

アカンな~同好会はん
根菜使ってもラーメンなんて大して旨くならんね~w
デフォの方が旨いわ~

白菜は増田家に戻ったんかな~?


じゃい(停滞中)さん
アレが落書きなら消すべきやし、タツ~ならせめてリストバンドした方がええやろな~
ラーナビ限定やけど、どの店も確認行為はしてないみたいやね~
スープが温いラーメンはアカンな~


Noriさん
結構通っとるね~ww
拙者は今日「背脂カレー」を食ってきたで~ 
なかなか旨かったし、CPもまずまずやないかな~?

ジン1971 | 2009年2月4日 16:34

コメントありがとうございます。

あんぐる亭 さん
確かにCPは低いし、客はラーメンに興味がない一般人が多いやろうから難しいところやね~
早くもボヨヨンは閉店したしね~
次に入る店もパッとしない感じでしたわ~w


さん
コン麺でお揚げを使うんはさんかガンジーさんぐらいでっせ~ww
根菜を使ってもラーメンは旨くなりませんわ~
タツ~はもはやファッション感覚なんやろうけどS○Xは…ww


しゃん
ラ劇は限定ラッシュやで~ 
どこも付け焼刃な感じやけど、「背脂カレー」はなかなか旨かったで~
ボヨヨンは春一番までもたなかったわ~www

ジン1971 | 2009年2月4日 16:49

まいど~

ワンズは一回は行ってみたいと思っているんやけど中々。。。
当たりハズレはあるようやけどレビューを見ていると色々なメニューがあって楽しめそうやww

ユー坊 | 2009年2月4日 19:05

コメントありがとうございます。

>ワンズユー坊段平
拙者は容易に行けるばしょやから、しょっちゅう行っとるけど、段平師匠が来る程やないと思うで~
当たりハズレはあるけど、大当たりは無いからね~www


男爵 どぅ~
あたいはヘルシーなラーメンは苦手なんよ~ww
身体に悪そうな方が旨いからな~
根菜ってスープが温くても身体が暖まるんか~?
凌駕の「背脂カレー」はなかなか旨かったよ~

ジン1971 | 2009年2月5日 15:00

まいど~

ラーナビ限定はどれも見た目が惹かれなくてラ劇行ってなんよ~
特にコイツはそそられんわ~w

ゲッタマ | 2009年2月5日 19:57

ゲッタマ暴君 まいど~

暴君はラ劇の主なんやから我慢して食べなアカンで~ww
常勝軒のエビちゃんも食ってみたいわ~
いいんだよ~~~

ジン1971 | 2009年2月5日 22:11