【要約】適度な酸っぱ辛さが楽しめるちゃんぽん。レギュラーサイズで食べたくなる。
【入店状況】2019-10-09 1748入店。フードコート内は40人程着席。注文待ち客は1名、後続2名。ランチタイムの殺気立った戦場のようなフードコートとは異なり、夜は比較的まったりした雰囲気だ。
【注文】トムヤムチャンポンセット(759円)。麺のサイズはスモール。これに餃子5個がつく。
【待ち時間】5分。昼間と違ってそれほど混んでいないためか、さほど待たされず配膳された。
【麺】リンガーハット王道のやや太めの柔らか食感の丸麺。麺は普通のちゃんぽんと同じものを使っているようだ。茹で加減は普通。麺の量はスモールサイズなので100g。少食の自分でもやや少なめに思う量だ。
【スープ】酸っぱ辛いトムヤム風のスープ。予想より辛さは強め。トムヤムの酸っぱ辛い味が好きなら、このスープも好みに合いそう。塩気の強さはほどほど。酸味＋辛味ですいすい飲めそうなスープだったが、ぐっと堪えて半分くらいスープは残す。
【具】海老、薄切りの練り物、キャベツ、人参、もやし、玉葱少々、木耳。麺の上にはパクチーではなく水菜が乗る。むき海老の量はほどほど。野菜の量はスモールサイズということもあり、そこまで多くはないが、麺とのバランスを考慮するれば、このくらいが適量か。
【感想】味自体は結構自分好み。スモールサイズしかないと分かっていて注文はしたのだが、やっぱりこの味でレギュラーサイズを味わいたくなってしまう。餃子もつけたが、トータルでもややボリューム不足感はある。
【備考】餃子は一口サイズの肉餃子。小皿にたれが入っている。実はリンガーハットの餃子は初めて食べたが、なかなか悪くない印象。