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10/8(火)19:35 前10後3 国分寺店は初訪。食べたことのない標記を注文。山もりのおろしは、油そばを実にさっぱりと食べやすくしてくれるが、反面、油そばらしいコクとパンチが目立たなくなってしまった感がある。おろしの量が多いので、食べ進むうちに水っぽくなり、結果たれも薄くなってしまい、後半は卓上のアイテムからブラックペッパー、辣油、七味を投入して味を引き締めた。太麺はややゆですぎでボソっとした食感。もう少し腰が欲しいところ。具は、メンマ。カイワレ。なると。中厚のバラロールはしっかりした味付けで、まずまずおいしかった。ほか、チャーハンにつくような醤油スープがついてきた。まさにあの味わいで可もなく不可もなし。メニュー表で見たときに、おろしと油そばは合うんだろうか、という疑問が一瞬頭をよぎったが、結果としては合わなかった、かな。。(ーー;)
国分寺店は初訪。食べたことのない標記を注文。山もりのおろしは、油そばを実にさっぱりと食べやすくしてくれるが、反面、油そばらしいコクとパンチが目立たなくなってしまった感がある。おろしの量が多いので、食べ進むうちに水っぽくなり、結果たれも薄くなってしまい、後半は卓上のアイテムからブラックペッパー、辣油、七味を投入して味を引き締めた。
太麺はややゆですぎでボソっとした食感。もう少し腰が欲しいところ。
具は、メンマ。カイワレ。なると。中厚のバラロールはしっかりした味付けで、まずまずおいしかった。ほか、チャーハンにつくような醤油スープがついてきた。まさにあの味わいで可もなく不可もなし。
メニュー表で見たときに、おろしと油そばは合うんだろうか、という疑問が一瞬頭をよぎったが、結果としては合わなかった、かな。。(ーー;)