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びっくりするぐらいの厚みのあるスープ。塩の角もなく飲みやすいが旨味は相当強い。茹でる前に丁寧に手もみされた麺は弾力もあり絡みも良い。個人的にはここのチャーシューが一番美味しいと思う。味玉も文句なしの仕上がり。唯一、悪魔肉が味が強すぎてスープに与える影響が大きすぎるのが残念。食べる度に進化が感じられるお店です。
レインマン
北崎ウンターデンリンデン
LIE LIE LIE
ケツノポリスマン
タイソン・バージョン中高年ニート
レインマン
塩の角もなく飲みやすいが旨味は相当強い。
茹でる前に丁寧に手もみされた麺は弾力もあり絡みも良い。
個人的にはここのチャーシューが一番美味しいと思う。
味玉も文句なしの仕上がり。
唯一、悪魔肉が味が強すぎてスープに与える影響が大きすぎるのが残念。
食べる度に進化が感じられるお店です。