2019年9月日曜日昼訪問

遅めの昼。東十条駅から歩き、店の手前の赤信号で待つ。店の前には3名位待ってたがすぐに入店。待ち客ゼロか。するとするすると2名+1名が来店し食券を購入開始。やばい！と信号が青に変わり自分も店の前に行き、食券購入し3名に接続。少し待つ位の方が良いのでまぁ結果往来か。信号をすぐに渡ってたら1席空いてたので待たずに食えたがそれじゃつまらないですからね。涼しいしまったりと。

さて10分位で入店。本田店主が居ますね。右隣は昆布のつけ麺大盛、左隣りはラーメン大盛で丼がでかい。すこししてご配膳。ラーメン→丼の順で到着。ラーメンですが、手もみ麺の食感が良くうまい。スープは香ばしい醤油の風味でどこかで食べたことあるタイプ。この香ばしさはなんだろう。醤油を香ばしく焼いたのか？魚介を燻したのか？不明だが旨いですね。でも自分的にはもっとクリアな純醤油スープも飲みたいかな。低温チャーシューも出来が良く絶妙な塩加減も相まって旨いわぁ。丼は卵を崩してお食べくださいとのことなので混ぜてTKGに。最後の方はラーメンのスープを投入しておじやに。

ラーメンウォーカー東京2020の煮卵クーポンを利用させていただいたのだが、またお使いくださいと本田店主に返却頂いたのはサプライズでしたね。

店を出ると外待ち11名になってた。自分はタイミングが良かったんですねぇ。

丼も食べたので結構お腹いっぱいでしたが、赤羽まで歩きビール飲んで串カツをつまんで帰宅。
良い散歩コース！！