【終了限定】950円。2019.09.15(日)、17:25訪問。冷やし汁なし味噌。店内14人待ち。トムヤム狙いだったが、まだコチラの限定が残っていたorz。麺量200g、コーン抜きでお願いをする。卓上にはGABAN黒胡椒荒挽、酢。トッピングは汁なしのもの。到着から50分ほどで配膳。野菜少なめ、無料トッピングのニンニクアブラカラメ辛味マヨネーズは全マシで。

野菜少なめコールも減らされず、デフォ量。何故？
野菜は茹でたてで、温かい。よく茹ででちょいシャキ。
冷えた麺に混ざるのが嫌なので先に食べる。
脂とマヨネーズがいい仕事をして、モヤシが旨い。キャベツも少しいた。

野菜をだいぶ減らしてから麺へ。
味噌系に酸味少しのタレが底に。辛味効果か、デフォでもそうなのかは不明だが、ピリ辛あり。
あまり味噌がグイグイくる感じではない。塩気適度〜少し強めくらい。
麺は水道水締めで、冷蔵庫弱温度。
硬め、ちょいゴワ。小麦風味はあるが、温度が中途半端でちょっと違和感。
麺量200gじゃない。300くらいありそう…

豚はデカいのが2枚。完全に出汁ガラで味付けもなし。しかも硬め。ちょっと食うのキツイ。
フライドオニオンは湿気り気味。量も多くなく、意外と存在感薄い。
ニンニクは鉄板。うずら2個は普通に旨い。

麺もさほど冷たくないところに温野菜。
冷やしというより、ラーメン二郎 環七新新代田店で言うところの冷ましが近いかと。
味噌風味のタレもやや短調で、飽きが来るのが早い。
カラメにしたのが失敗だったのもあるかも？
野菜＆麺量もあるが、疲れてしまった。すみませんをして、けっこう残してご馳走様。

下ブレかもしれない＆自分に合わなかっただけかもしれないが、久々に豚星でハマらなかった。
18:00過ぎに限定切替、トムヤムに。18:30頃店内20人弱待ち。
トムヤムの評判がTwitterで異常にいいので、食べに来たいところ。。だが、終わってしまったか。。