1115着先客９名
日傘必要ですね～
お気遣いの貸し日傘ありがたいです。
日差しヤバい(^_^;)

1155店内入り

本日は亭主に妹さんにお母様？三人体制！

券売機を前に…
う～ん　前回の限定つけ麺より100円アップか～
丼食べたいけど
きついな～玉子は外したくないし～(>_<)
少し悩んで
鶏としじみの塩つけ麺950円
味玉100円
ローストポーク丼300円をポチポチポチっと購入！

つけ麺の麺は茹で
時間がかかりますので
少し待って着丼！

中細平打のウェィビ～ですが
綺麗に盛り付けられていて
食欲をそそります！
全粒粉入りのせいか
薄暗い色味で香りが良い！
麺だけでいただいてみても
香りが豊かでツルツルっと
しなやか系で
ウマイ！
東京製麺さん受注の琥珀オリジナル麺との事です

つけ汁は
キラキラとオイリーそうで
ネギが大きめにカットされて浮遊している　これがまた
ほんのりと香りが鼻から抜けて
香りが良い！

つけ汁にはバラチャーシュー二枚　細メンマが二本？
麺をつけ汁につけてズバズバっといただくと…

クゥゥゥ～(>_<)
マイゥゥゥ～(>0<)

染みわたるコハク酸に
まったり鶏の動物的な旨み
バランスいいですね
塩加減もジャストな感じで
ズバズバいけちゃいます

味玉はキミが濃いめオレンジ色で今日もマイう～ですし
チャーシューもシットリ
して香ばしさあり
ウマイかったです！
やっぱ特製がいいのかな？
もっとチャーシュー食べたいですね～
メンマも固すぎず柔らかすぎずとバランスよくいいですね～

ローストポーク丼も
ネギと大根おろしが甘辛いタレとお肉がなじんでサッパリ　
マイゥゥ～でした(^^)v

最後はボットの割スープで
つけ汁をわっていただいて
フィニッシュ(>_<)
我慢できず完in
夏の塩分補給終了(^^)v

もし選ばなきゃならないなら
好みは前回のつけ麺の方が好きかな～
どちらも高いレベルでウマイですけど…

次回は吊し焼き丼か？
特製にしてライス付けちゃうパターンかな？
ご馳走様でした。

麺19
つけ汁19
具材18
接客16
CP15