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8月25日（日）、ランチで訪問です。スープは坦々。メニュー名は坦々とあるが、うーん、これはイメージとだいぶ違う。酸味先行の醤油スープの枠組みを超えられていない印象。辛シビのものを想像してしまったので、期待値には届かなかったが、麺を食べるには問題なし。麺は太麺。これは秀逸。前評判通りユニークで面白い。加水率は非常に高く、あまりもちもちした食感でもない。このため水分のようにずるずると啜ることができ、瑞々しさを存分に味わえる。ただ、プラスチック箸では滑って持ち上げるのが非常に難しく、割り箸が欲しいところ。トッピングはほぼ無く、割りスープをいただいて完飲。メニューの種類は豊富なので、色々試してみたい。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:00食始時刻：11:10
バフさん、こんにちは！ 馬賊さんは、浅草の印象が強いですが日暮里にもお店があるんですね( ﾟДﾟ) チョイと価格が高いイメージがありますが、暑い時期には良さそうですね♪
たしかにお値段は張りますね。。でも麺はすごく気に入りました。唯一無二っていう感じがします！ 浅草本店も気になってまいりました 笑
バフ
しゃとる
マーやん
Max
№61
絹ごし木綿
60点
75点
75点
75点
75点
スープは坦々。
メニュー名は坦々とあるが、うーん、これはイメージとだいぶ違う。
酸味先行の醤油スープの枠組みを超えられていない印象。
辛シビのものを想像してしまったので、期待値には届かなかったが、麺を食べるには問題なし。
麺は太麺。
これは秀逸。前評判通りユニークで面白い。
加水率は非常に高く、あまりもちもちした食感でもない。
このため水分のようにずるずると啜ることができ、瑞々しさを存分に味わえる。
ただ、プラスチック箸では滑って持ち上げるのが非常に難しく、割り箸が欲しいところ。
トッピングはほぼ無く、割りスープをいただいて完飲。
メニューの種類は豊富なので、色々試してみたい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:00
食始時刻：11:10