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麺は極太の縮れ。打ちたての強いコシ。美味しい。ほどよく冷えて、なおさらの弾力。スープは酢の効いた醤油に、後味はゴマ。酸味強め。さっぱりと。ハム、玉子、ワカメ、キュウリ、カイワレ、紅生姜。辛子は辛め。ボリュームはあるが、あっさりと完食。
けＮぢ
しゃとる
マーやん
Max
№61
絹ごし木綿
打ちたての強いコシ。
美味しい。
ほどよく冷えて、
なおさらの弾力。
スープは酢の効いた醤油に、
後味はゴマ。
酸味強め。
さっぱりと。
ハム、玉子、ワカメ、キュウリ、カイワレ、紅生姜。
辛子は辛め。
ボリュームはあるが、
あっさりと完食。