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これ、デフォでは1100円なのだろうが、先日、夏休み明けの3日間に500円で提供。以前、交通事故で長期休業いていたこともあり、今回が初訪問。店の前は活気がない雰囲気。店の中も元気なしで、失敗したかと心配したほど。しかし、ラーメンは個性的。ちょっと驚いた。 真っ黒なスープ。麻婆系というよりも、スパイス系。ちょっとカレーの面影を感じるものの、なかなか良いスパイスラーメン。卍力を、ちょっと弱くした感じで、都内でも、カレーではないスパイスラーメンは数軒しかないだろう。苦みもいいし、スープだけで満足。中太麺はシコシコタイプで、スープとの相性は感じない。 トッピングのネギはスープに合う。エビは存在感があるものの、食べにくいし、ボリュームは少なめで魅力を感じない。 デフォ1100円と考えると、せいぜい76,77点か。500円ならば迷わず80点超え。卍力が880円と記憶しているので、CPは悪いし、1000円超えなら、別な食事の選択が可能。エビをやめて、野菜を増して、半ライス無料で1000円以下なら、一気に魅力的になる。ビジネスモデルと考えると、ちょっと残念。リニューアルしたら、化けるかもしれない。戸田市ではナンバー1に可能性を秘めていると思う。安くなるなら、また食べたい。
真っ黒なスープ。麻婆系というよりも、スパイス系。ちょっとカレーの面影を感じるものの、なかなか良いスパイスラーメン。卍力を、ちょっと弱くした感じで、都内でも、カレーではないスパイスラーメンは数軒しかないだろう。苦みもいいし、スープだけで満足。中太麺はシコシコタイプで、スープとの相性は感じない。
トッピングのネギはスープに合う。エビは存在感があるものの、食べにくいし、ボリュームは少なめで魅力を感じない。
デフォ1100円と考えると、せいぜい76,77点か。500円ならば迷わず80点超え。卍力が880円と記憶しているので、CPは悪いし、1000円超えなら、別な食事の選択が可能。エビをやめて、野菜を増して、半ライス無料で1000円以下なら、一気に魅力的になる。ビジネスモデルと考えると、ちょっと残念。リニューアルしたら、化けるかもしれない。戸田市ではナンバー1に可能性を秘めていると思う。安くなるなら、また食べたい。