コメント
さすが、早々に行かれたんですね。
なんかこのブランド力を前面に
この界隈に店を構えるってこと自体
すごくあざとい商魂が垣間見えて不快ですなー。
そして、なーんだ24H営業じゃないじゃん!
という理不尽なガッカリ感に
チェーン化に向かう名店の末路を憂うわけです(-"-)
なべ | 2019年8月9日 23:18早速の現状報告、お疲れ様です。
私もなべさん同様、あざとさは感じますね。
さて、標題とは無関係の念のための業連?(笑)
稲荷屋。御店主によれば、
8/11〜18は夏季休業との事です!
先日に新限定のフレンチに対面した時の確認です。
なべさんにも無論伝達すみ (笑)
おゆ | 2019年8月9日 23:57なべさん、おはようございます!
今日は開店初日ということもあり、複数店舗の店長が応援に来ており、
そういう意味で安定したクオリティだったと思いますね。。。
レビューに書き忘れましたが、今は中休みとか有りますが、
来週以降からは朝9時~22時くらいまでの通し営業らしいです!
なべさん此方で「朝ラー」出来ますよ~~!!^^;
4門 | 2019年8月10日 06:46おゆさん、おはようございます!
此方、店頭には最新のデジタル券売機。交差点角の好立地など
本当にあざとさはリアルに有りますね~。どんどんチェーン化してます!
「業連」ありがとうございます!既にもう新作召し上がったのですね~!?
自分もそろそろ稲荷屋のレギュラー麺でも…と思ってましたので助かりました。^^
4門 | 2019年8月10日 06:50>マジで「喰ったらとっとと出てけ~!」
>と叫びたくなったが、ソレをやったら
>本当に危ねぇ~ジジイと思われる
すんごく解りますよ、その気持ち。
なぜなら自分も危ねぇ~ジジイだからです(笑)
店舗の場所から察するに家賃も高そうなので必然的にコスパも悪くなりますが、
それよりも致命傷になりかねんのは
回転率が命なのにダラダラと同じ客に長時間、居座られる事だと思います。
>着丼してから2~3分足らずで喰い終わり、ササ
ッと退店して来たぜぃ!ざま~みろい!
>いったい誰に言ってんだか分からん ←爆笑www 冷静なもう一人の自分って誰しもいますよね(笑)
はぐれメタボ | 2019年8月15日 17:02はぐれメタボさん、こんばんは!
食事は身体の為にゆっくり食べた方が良いのは分かっておりますが、
後の状況が見えずチンタラ食べてる輩には本当にイラッと来ますね~!
皆スマホなんか持っちゃったもんですからトイレの大の時間も伸びましたよね。
こうして徐々に徐々にと時代が変わって行く訳ですよ。嫌ですね~。。。^^;
4門 | 2019年8月16日 19:24

4門
千年
そそんそ

おやす
く〜〜〜り





浅草二丁目の交差点角にサクッと今日
オープンした『ラーメン凪』である…!
秋葉原UDXビルで食べたのが3年前
だから、それ以来の対麺である。
入口には『ムタヒロ』『けいすけ』
『井の庄』等からの祝花が並ぶ。。。
外待ち客が居ない時を見計らって入店!
しか~し、中で4人立って待ってた!!
騙された~。。。
席数はカウンター13席。その後ろの狭い
通路に随時4~5人を店内行列させてる。
中央の狭苦しい厨房に4名のスタッフが
フル稼働である。客席も前後左右狭い…。
此方は場所柄外国人観光客と田舎者しか
来てない状態。地元浅草出身者等は皆無
なのだろう、とにかく回転率が悪い…!
どいつもこいつもチンタラと喰ってやが
るし、特に酷いのは女性客だな。そうで
なくとも喰うのが遅いのに、終わっても
スマホなんかイジってるから余計腹立つ!
マジで「喰ったらとっとと出てけ~!」
と叫びたくなったが、ソレをやったら
本当に危ねぇ~ジジイと思われるからな。
ま、思われても構わないんだけどさ。。。
で、やっと座れて頂きま~す!!
伊吹イリコを主に20種類の煮干を煮込ん
でいるスープは良い意味でワイルド。
此方の場合、煮干のエグ味を上に掛けた
赤い辛タレで中和させているのが特徴だ。
都会的な煮干ではなく漁師的な味がする。
今回は細麺を選択。結構好い感じで旨い!
あと特徴的な「ひもかわ」の食感とプチ
煮干の姿煮トッピング。粗い長葱も好き。
今日は秋葉原の時よりスープが熱々で
良かった!トッピングのローストポーク
が直ぐに全体がウエルダンになるくらい。
白い味玉よりは大判海苔のトッピングの
方が美味しかったかもしれない。。。
この味玉トッピングが120円である。
デフォのラーメンが890円なので、唯の
味玉ラーメンなのに千円超えてしまった。
正直コスパはあまり良くないな。
観光地値段だと諦めるしかない。。。
現状はこの「すごい!煮干ラーメン」と
「煮干ざる中華」だけで営業のようだ。
今更「煮干し?」とも思うし、近所には
『田中そば』や『熱翔』等の煮干売りの
ラーメン店も在るのだが、こういう有名
店が来ちゃうと既存店はヤラレそうだな。
徐々に浅草界隈も本物のラーメン激戦区
になってきた感じがする。。。
こちとらチャキチャキの江戸っ子。
腹の立つチンタラ客を横目に、着丼して
から2~3分足らずで喰い終わり、ササ
ッと退店して来たぜぃ!ざま~みろい!
いったい誰に言ってんだか分からんが。
ご馳走様!