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7月7日（日）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。久しぶりのこちら、なかなかの粘度に驚く。やはり無鉄砲に近いタイプ。その粘度の高さゆえか、若干豚骨臭は弱く感じられる。飲み明けということが影響しているのか、塩分を感じにくく、普通より上を目指した方が良さそうだ。麺は中太麺。少しぼそっとした食感で低下水気味。濃いスープに合うが、このスープはライスも合うのでどちらで腹を満たすか選択が難しい。トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔。いずれも標準的。九条ネギは予想外の盛り。バランスは欠いてしまった。特筆は恐らく時間限定無料トッピング。チャーシューの切れ端や揚げネギがいただける。だが揚げネギはくどくなりそうなのでスキップ。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：10:35食始時刻：10:40
バフさん、おはようございます！ こちらと同じく、武道家の流れを汲む成城学園前の「龍」さんでも、開店直後の時間帯だと「刻みチャーシュー」と「揚げネギ」の無料サービスがありました♪ 家系もいくつかの系統がありますが、武道家さんテイストのワイルドなスタイル大好きです(*'▽')
さすが多店舗展開もちゃんと武道家品質ですね！ 自分もやはり資本系家系の甘さが苦手で武道家系はお世話になることが多いです 笑
バフ
のぼった
スプーナー®
翔太郎
ニセ地蔵
家の人
75点
75点
90点
75点
85点
スープは豚骨醤油。
久しぶりのこちら、なかなかの粘度に驚く。やはり無鉄砲に近いタイプ。
その粘度の高さゆえか、若干豚骨臭は弱く感じられる。
飲み明けということが影響しているのか、塩分を感じにくく、普通より上を目指した方が良さそうだ。
麺は中太麺。
少しぼそっとした食感で低下水気味。
濃いスープに合うが、このスープはライスも合うのでどちらで腹を満たすか選択が難しい。
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔。
いずれも標準的。九条ネギは予想外の盛り。バランスは欠いてしまった。
特筆は恐らく時間限定無料トッピング。
チャーシューの切れ端や揚げネギがいただける。
だが揚げネギはくどくなりそうなのでスキップ。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：10:35
食始時刻：10:40