6/29（土）16:00頃訪問。
汁なしの着丼を待っていると、Iさんから「体調はよろしいですか？」
よく分からないまま「はい」と答えると・・・【限定】まかひや改も着丼(^-^;
スタッフさんが間違えて麺を茹でてしまったようで、ありがたく頂きましたm(__)m

【汁なし】
スープ：豚の旨み、脂のきいた濃厚なタレがすごい。ジャンク感あって、パンチありますね。麺と絡んで、啜るごとにその旨みを感じます。
麺：中太やや縮れ麺。脂のきいたタレに絡みます。ブラックペッパーがピリっときいてますね。特盛(600g)も、美味しく完食。
具材：豚、キャベツ、フライドオニオン、鰹節、生卵(別皿)。豚は、いつものように分厚く柔らかくて満足。フライドオニオンの食感・風味がよく、鰹節やキャベツと混ぜて啜ると、色んな食感や風味が楽しいですね。デフォは卵黄がのっていますが、別皿にして正解。自分のタイミングで生卵の円やかさとの相性を楽しめます。
【まかひや改】
丼とスープが冷やされ、麺も水で〆られているので、暑い日にはぴったりの一杯。
スープは、鰹出汁？の旨みのあるもの。塩気もありますがほんのり甘く、F系とは思えないほどあっさり。むちむちの麺が印象的、コシがあって食べ応え十分。薬味の梅干しもいい仕事をしていて、このスープにあってます。

さすがに腹パンですが、タイプの異なるものを楽しみながら、2つとも美味しく完食。
限定やラーメン(非乳化、中濃)が人気のお店ですが、汁なしのレベルも高いですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。