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二戸のお目当ての店を訪ねたところ、閉店時間の2時間前なのに品切れの貼り紙が。こういうことはよくあるけれど、どの店も、営業時間内に品切れしないようにベストを尽くしているのだろうか。二戸で長く愛されているというこちらの店へ。昔ながらといった風情の中華そばだが、スープの味わいは優しくも豊か。気のせいかトロリとした質感に感じられるのは、スープに野菜を使っているからだろうか。鶏を中心とした旨味は、レトロ正統派のど真ん中だ。少しうねった細麺は、汎用麺と違ってなかなか旨い。チャーシューが2枚乗って525円なら大満足。
カナキン
kamepi-
どんど晴れ
YMK
は
iniki
閉店時間の2時間前なのに品切れの貼り紙が。
こういうことはよくあるけれど、
どの店も、営業時間内に品切れしないように
ベストを尽くしているのだろうか。
二戸で長く愛されているというこちらの店へ。
昔ながらといった風情の中華そばだが、
スープの味わいは優しくも豊か。
気のせいかトロリとした質感に感じられるのは、
スープに野菜を使っているからだろうか。
鶏を中心とした旨味は、レトロ正統派のど真ん中だ。
少しうねった細麺は、汎用麺と違ってなかなか旨い。
チャーシューが2枚乗って525円なら大満足。