Item: 麺や つるり 新潟小千谷流
Rating: 95
Author: 文鳥のほっぺ

95点

帰省につき友人を引き連れ２度目の来訪。
安定の美味しさ。今度は冷盛でオーダー。

本当にここの麺は美味しい。
ご主人の小麦へのこだわりが感じられます。
こんなに美味しい麺は他で出会ったことはありません。噛めば噛むほど香ります。
そしてスープも絶品。
オーソドックスな醤油はもちろん絶品。
しかし私はうま辛にハマり、毎回うま辛が食べたくなり我慢が出来ないので醤油が食べれない…。

連れは限定の牡蠣塩を頼み大絶賛。
ごちそうさまでした！！！