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魚介ベースらしいサラっとした軽快なスープは醤油の塩気も柔らかく体にジンワリと染み渡る印象の一杯。刻み玉ネギは甘めな物をイメージしてたが、噛むと軽く辛味を感じさせて締まりを与える起用。麺は弱縮れの中太麺、スープとの相性はまぁまぁかな。
刻み玉ネギは甘めな物をイメージしてたが、噛むと軽く辛味を感じさせて締まりを与える起用。
麺は弱縮れの中太麺、スープとの相性はまぁまぁかな。