毎度〜

以前から気になっとってんけど、渋滞が恐くて放置が続いたんよ〜
決意を固めたこの日、休日11時20分頃到着して、近くのスーパー系に車を停め、徒歩47秒762で暖簾をくぐる。
早めの開店のようやね。この辺り好印象ですわ〜

カウンター席に腰掛け、メニューから太助醤油を注文。
スタッフぅは、店主と奥さん？の2名体制。
年齢不詳で誰に似てるかも分からんな〜ｗ
待ち時間の友、岸部四郎ゲームに興じ、岸部四郎が妊娠3か月と知らされた瞬間、注文から6分11秒822で、熱々のラーメンが店主自らの手により、F1×E尺のもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口。「旨いぉ〜〜」でやね〜

スープは、いわゆる魚介豚骨系。
温度はそれほど熱々でもないねんけど、低下はあまりないタイプやね〜
出汁濃度はそこそこありそうな感じやけど、粘度はそれほどないシャバ系。
豚さんと魚さんの比率は、40.11-58.89で魚さんの勝ちやねｗ
出汁感よりも、カエシの強さと酸味がたっとる印象で、塩分が先頭に立ち、魚さん，豚さんを従えとるってとこかな〜

麺は、中太微ウェーヴ系加水率普通。
麺量は160gくらいかな。
茹で加減は、やや硬めで個人的には好みのタイプ。
麺とスープの相性は普通にええんやないかな〜
微ウェーヴな部分で、シャバなスープを絡める感覚やね。

具は、薄いチャーシューがメインに、メンマ，小松菜？，ネギといった構成。
チャーシューは薄いが味付けも薄く僅かに獣を感じるタイプ。
個人的には、厚手の肉のんが好みやね。
メンマはコリコリ感のある甘めのんやっけ？忘れてもうたｗ
小松菜は、野沢菜の漬けてない感じの太いのんやけど、カエシ強めのこちらには有ったほうがええね〜、ネギもね。

あっ！という間に完食完飲！
もうちょいアニマルの暴れ感が欲しいとこやねｗｗｗ

ちなみに、わちき的妥当価格は650円。
なんかデフォで700円って抵抗あるんよね〜
気分的に、600円台を維持してほしいわ〜ｗｗｗ

【味】75【CP】-3【麺】+1【ブタ】-1【雰囲気】+1

総評。魚介豚骨と考えるならば、非常にバランスよくまとまった一品やと思いますぉ〜
魚さんの風味が強かったことを考えると、カエシに濃口の魚醤みたいんなん使っとるんやろうかね。