Item: らーめん太助
Rating: 80
Author: 〒ﾞ口くん

80点

こちらもヒ久々の訪問です。
昼過ぎの入店でしたが、なんとか待たずに着席できました。
味噌らーめんをチャーシュー増しで注文。
クリーミーな豚骨スープで、カエシの味噌ダより豚骨感の方が勝ってるテイストです。
もう少し味噌ダレに個性があった方がベターな感じですが、でも美味しいとは思います。
麺は太麺で茹で加減はデフォでまずまず。
チャーシューは薄めのバラロールチャーシューで、個人的にはつけ麺に使ってる方のチャーシューの方が好みです。
メンマ、味玉、青菜などのトッピングも特に不満のないレベル以上の出来で、全体的にそつなくいい仕事してるなって印象でした。