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3月21日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。痛恨のファースト店内を逃すも、安心安定安全品質のスープには影響がない。節系がふんわり香り、うま味調味料の助けを借りながら、見事な豚魚の旨味を引き出してくる。カエシがきつめに効いているのがまた食欲をそそる。麺は中太麺。なめらかな麺肌ながら、ぶつんぶつんとした食感が心地よい。これが丼を埋め尽くす程の量が楽しめるのだから言うことがない。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔。チャーシュー、メンマとも仕込みの隙は一切感じられない。そろそろ次回は普通の塩か、それともつけ麺か。食べた直後から悩んでしまう。ごちそうさまでした。待ち行列：8人待ち訪問時刻：09:50食始時刻：11:40
バフ
DMAX
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
Menzo
RAMEN-ACT2
スープは豚骨魚介。
痛恨のファースト店内を逃すも、安心安定安全品質のスープには影響がない。
節系がふんわり香り、うま味調味料の助けを借りながら、見事な豚魚の旨味を引き出してくる。
カエシがきつめに効いているのがまた食欲をそそる。
麺は中太麺。
なめらかな麺肌ながら、ぶつんぶつんとした食感が心地よい。
これが丼を埋め尽くす程の量が楽しめるのだから言うことがない。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔。
チャーシュー、メンマとも仕込みの隙は一切感じられない。
そろそろ次回は普通の塩か、それともつけ麺か。食べた直後から悩んでしまう。
ごちそうさまでした。
待ち行列：8人待ち
訪問時刻：09:50
食始時刻：11:40