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コメント
引き込まれるビジュアル。
何がどうしたって旨そうでネギもキマる訳ですね。
羨ましい〜
まだおおお | 2019年3月17日 11:54どもです。
境のラーショとは見逃してました！
これは休日に行ってニンニクinで
いただかないといけませんね(^з^)-☆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年3月17日 12:30こんばんわ～
ココって昔からやっているお店ですかね？
それなら行った事あるような気もするんですが・・・？
てか、キマりましたね～♪
バスの運転手 | 2019年3月17日 21:43未公開ポストでネギラーメンが無事10本溜まり、こやつが第一弾です。
こっからネギクロスファイアで1ページ全てネギ尽くしにしてやろうもん…。
古い店かは判断つきませんが、やはり北関東のラーショはスープがしっかりしてます。
頻繁に行ける方が羨ましい。
Dr.KOTO | 2019年3月18日 13:45
スープの起伏を禿しくするため、旨味調味料もたっぷり入っているこの味。背脂が微妙に乳化しどっしりとした感覚もあるが、軽快な口当たりに終始する仕上がりは大変食べ易い。ニンニクを数匙放り込み、胡椒を散らす。
中細麺がスープを適度に絡めるため、常に麺とスープの渾然一体が楽しめる。北関東特有の「生きている麺」、やや柔らかめで腰の粘りが癖になる。
煎で温め、醤油だれ、胡麻油で和えらて調味された、繊維質の食感が余りに魅力的なネギ。酸味と辛味、申し分ないネギ臭さ、当然だが完璧にキマった。